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文/图茂名日报社全媒体记者 曾金妍 刘付思明 通讯员 钟孟康 梁桂茂
　　9月18日，约30名主流媒体记者、三农博主、网络达人齐聚茂名，共同参与茂名市2025年中国农民丰收节暨金秋消费季罗非鱼采风活动，深入罗非鱼企业体验塘头捕鱼、参观罗非鱼养殖基地、加工厂等，近距离感受茂名罗非鱼产业从苗种培育、生态养殖到精深加工的全产业链发展成效和丰收盛景。

亲历塘头捕鱼 感受丰收喜悦
　　作为“中国罗非鱼之都”，茂名目前已成为全球最大的淡水养殖罗非鱼生产基地，也是全国最大的罗非鱼养殖优势区域和出口加工基地，全市罗非鱼养殖面积超26万亩，占全国七分之一，年出口量超10万吨，出口总值超24亿元，全产业链产值超百亿。
　　上午9时，采风团首站来到高州市满记农业科技发展有限公司。刚一抵达，一幅热火朝天的丰收画面便映入眼帘：只见鱼塘边，渔民们齐心协力，将巨大的渔网缓缓拉起，一尾尾活蹦乱跳的罗非鱼随着渔网的提起，在阳光的照耀下闪烁着银色的光芒。大家迅速按下快门，用镜头记录下记录罗非鱼捕捞作业流程，捕捉产业一线的蓬勃活力。
　　“第一次下鱼塘参与捕鱼，非常有意思的一次体验，捕鱼的过程中深刻体会到了渔民丰收的喜悦。”部分媒体记者和三农博主穿上了捕鱼服，跟随渔民下塘捕鱼，看着捕捞上来的罗非鱼，脸上洋溢着开心的笑容。

了解标准化养殖 探寻品质之源
　　随后，采风团深入茂名市众泉湾水产有限公司，考察罗非鱼养殖环境、养殖技术与管理模式，了解标准化养殖体系建设情况。
　　走进茂名市众泉湾水产有限公司，一个个规划整齐、水流通畅的生态养殖池映入眼帘，一尾尾罗非鱼正在池里畅游。
　　“经过‘吊水’的罗非鱼肉质爽脆鲜甜，价格比普通罗非鱼价格要高好几倍。”茂名市罗非鱼协会会长陈绮向大家介绍，“吊水”罗非鱼主要是采用“三道生态池换养，长流水瘦身”的养殖模式，以生态食料喂养，对“吊水”罗非鱼选行健体、瘦身、除异味等，最终将一条普通的商品成鱼，改造成具有无泥味、肉质弹、口感佳的罗非鱼。
　　记者了解到，近年来，茂名持续实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”，推动罗非鱼标准化、绿色化养殖，成功创建罗非鱼相关的省级水产健康养殖和生态养殖示范区（生产主体）44个，省级水产品例行监测合格率达100%。通过推进罗非鱼优势特色产业集群项目，持续加大罗非鱼品质提升项目扶持力度，不断扩大脆肉罗非鱼、“吊水”罗非鱼、红罗非鱼等高端罗非鱼的生产规模，提高养殖效益，高端罗非鱼占比从2023年的5%提升至目前的12%，价格是普通罗非鱼的1.5—10倍。

参观现代化加工厂见证一条鱼的精深加工
　　下午，采风团走进广东环球水产食品有限公司加工车间，参观罗非鱼加工生产线。
　　加工生产现场，现代化的设备正有序运转，工人们分工明确、各司其职，熟练地将捕捞上来的罗非鱼进行清洗、去鳞、去骨、切片等一系列加工工序。媒体记者和网红博主们穿梭在生产线间，用镜头记录下罗非鱼加工的每一个细节。
　　“我们公司的罗非鱼加工产品有鱼排、鱼片、烤鱼等，主要出口销往欧美，覆盖40多个国家和地区，目前我们还新推出了一款无抗橄榄油鱼排高端产品，是无抗生素残留的，非常受欢迎。”该公司市场部经理曾敏告诉记者，广东环球水产食品有限公司已形成了覆盖水产养殖、预制菜研发、生产加工、冷链物流及进出口贸易的全产业链布局，公司拥有“环球水产”“特鲜拉”“恒绿”等自主品牌，产品深受消费者好评。
　　据了解，茂名全市罗非鱼加工型重点农业龙头企业18家（出口企业16家），其中国家级重点农业龙头企业1家，全市罗非鱼加工企业年加工能力近48万吨，加工产值占总产值比重达55%，形成了养殖、切片加工、预制菜、生物制品深加工的完整产业链。水煮鱼、烤鱼、盐渍鱼片、纸包鱼、鱼包子、鱼饺子、鱼丸、鱼饼等罗非鱼预制菜已成为当前茂名罗非鱼内销市场的新亮点。

探访良种选育夯实产业根基
　　最后一站，采风团来到广东宝路生物科技有限公司，参观拍摄罗非鱼苗培育过程。
　　鱼苗培育孵化池里，密密麻麻的小鱼苗在水中欢快地游动着。“我们宝路水产深耕罗非鱼育种育苗20年，是全球最大罗非鱼苗生产供应商与种子基因库。公司在广东、海南共建5个科研生产基地，2024年11月29日，宝路水产入驻茂南区，建设宝路现代水产种业（茂名）产业园。该产业园规划占地860亩，旨在打造全球最大罗非鱼标苗基地。”广东宝路生物科技有限公司总经理蔡兴奇向大家详细介绍了该公司的发展情况、鱼苗选育的过程以及孵化技术等。
　　从优质鱼苗的培育到先进的孵化设备运用，每一项技术都凝聚着科研人员的心血，也为罗非鱼产业的上游发展奠定了坚实基础。媒体记者、博主和达人们纷纷就感兴趣的问题与技术人员交流，希望让更多人了解到罗非鱼产业的源头故事。
　　种业是罗非鱼产业的“芯片”，是茂名罗非鱼好品质的核心。近年来，茂名陆续引进国内罗非鱼种苗龙头企业，确保优质种苗供应。建成罗非鱼种质资源库，现有国家级良种场1家、省级罗非鱼良种场1家，上规模的罗非鱼种苗场20多家，年产优质罗非鱼苗约19.8亿尾。
　　此次采风活动让媒体记者和网络达人们近距离感受到了茂名罗非鱼产业的蓬勃生机与巨大潜力，许多人表示第一次如此完整地了解一条鱼从一粒鱼卵到“游”向全球餐桌的全过程。
　　“没想到罗非鱼跟我们人类一样需要健体瘦身。”南方都市报N视频记者杨哲鑫笑着说，此次采风活动让她对罗非鱼全产业链发展有了更全面的了解，茂名罗非鱼产业的规模和发展水平令人赞叹，从种苗培育，到标准化养殖，再到精深加工，每个环节都展现出高度的专业化和现代化。
　　三农博主、网络达人纷纷表示，此次采风活动收获满满，回去后一定会通过各种平台，创作发布更多优质的关于茂名罗非鱼的作品，向大家宣传推介茂名罗非鱼，将茂名罗非鱼的魅力传递给更多人，吸引更多人关注茂名罗非鱼产业发展。
　　据了解，此次罗非鱼采风活动是茂名市庆祝丰收节的配套活动。9月22至24日，茂名市庆祝2025年中国农民丰收节暨金秋消费季活动将在包茂高速柏桥服务区（西区）举行。为期三天时间里将举办罗非鱼知识抢答、“头鱼拍卖”、罗非鱼展示、罗非鱼风味菜肴创新品鉴、罗非鱼售卖、朋友圈集赞领鱼、三农博主以及网络达人开展罗非鱼直播带货等系列活动，活动现场还设置了茂名农产品丰收墟市，集中展示茂名各区（县级市）特色农产品。