■茂名日报社全媒体记者 柯柱基 通讯员 卓立滨
　　本报讯 8月27日至29日，第19届上海国际渔业博览会在上海新国际博览中心举行。茂名市农业农村局、茂名市罗非鱼协会积极统筹，精心筛选并组织协会内优质罗非鱼企业参展，通过“产品展示+现场烹饪”的创新形式吸引人气——特邀当地名厨现场制作罗非鱼菜品，展位前人头攒动、氛围热烈，采购商、市民及游客纷纷排队品鉴，直观感受茂名罗非鱼的鲜美品质。
　　8月27日上午，省农业农村厅厅长刘棕会专程前往茂名罗非鱼展馆指导，与参展企业代表亲切交流，详细询问罗非鱼在国内外市场的销售布局、渠道拓展情况。期间，刘棕会品尝了现场烹制的香煎罗非鱼排，对菜品的口感与品质表示肯定，并勉励企业深耕市场需求，进一步拓宽罗非鱼产品产销路径，提升品牌影响力。
　　据悉，本次博览会茂名以“茂名罗非，全球共尝”为主题，集中展示了罗非鱼切片、鱼排、调味产品等多类深加工产品，体现出茂名罗非鱼产业从传统养殖向高附加值转型的成果。不少国内外采购商对茂名罗非鱼的肉质和加工工艺表现出浓厚兴趣，现场达成多项初步合作意向。
　　茂名市罗非鱼协会会长陈绮表示，通过此次参展，不仅提升了茂名罗非鱼在国内外市场的品牌知名度，也更清晰地把握到当前市场的消费趋势和渠道需求。未来，协会将继续推动企业标准化、品牌化、国际化发展，持续拓展线上线下销售渠道，让更多消费者品尝到来自茂名的优质罗非鱼产品。
　　此次参展活动圆满成功，茂名市罗非鱼协会与各会员企业一致表示，将以更加开放、创新的姿态，积极融入全球水产品贸易体系，推动罗非鱼产业实现高质量发展。