小记者了解奶牛的“尊属养料”。茂名日报社全媒体记者  张伟浩  摄

■茂名日报社全媒体记者  吴坤成

本报讯 7月12日，阳光正好，40多位茂名日报社全媒体小记者化身小小“侦探”，带着放大镜般的好奇心，勇闯湛江燕塘乳业有限公司的“核心地带”——燕塘澳新牧场和燕塘麻章生产基地，探索一杯牛奶从挤奶到成品的“奥秘”！

踏入遂溪县草潭镇国营自有牧场—澳新牧场，小记者们瞬间被眼前的景象吸引：在“哞哞”声中，看到了成群的荷斯坦奶牛正在低头享用它们的早餐。牧场采用国际先进的TMR混合饲料饲喂技术，实现对奶牛饲养配方精准科学的管控。周边配套的种植基地，种植着全株玉米作为奶牛主要饲料，严格把控奶牛饲料的质量，合理饲喂奶牛，从源头上保障奶源的优质安全。“要让奶牛产出好奶，秘诀就是让它们吃好、喝好、睡好，心情倍儿棒！”牧场工作人员揭秘道。

最激动人心的环节来了！在挤奶大厅的二楼，小记者们屏住呼吸，透过巨大的玻璃窗，见证了一场“无声的高科技秀”。现代化的挤奶设备“兢兢业业”地工作着，奶牛们井然有序的进入挤奶台。挤出的生牛乳，立刻被“请”进专属的银色奶罐车，开启一场全程“冷冰冰”（冷链）约2小时运输之旅，直奔麻章生产基地，新鲜度稳稳拿捏！

带着牧场的“新鲜情报”，小记者们马不停蹄抵达湛江燕塘乳业有限公司——麻章生产基地。抵达基地后，生牛乳会经历一套严密的检验流程。只有各项指标均合格的牛奶，才能顺利“通关”，进入生产车间，获得进一步加工的资格。透过参观通道视窗，可以看见一条条无菌管道有序排列，将灭菌好的牛奶源源不断地输送至灌装机，其中最快灌装速度可达每小时约1.2万盒。小记者们频频点头，笔尖在采访本上飞速记录着，那些关于牛奶安全与品质的抽象概念，此刻在眼前变得真切而可感。

探秘之旅尾声，一场趣味横生的有奖问答点燃全场！小手林立，争先恐后，每一次正确答案的揭晓都伴随着欢呼和掌声，牛奶知识在欢笑中“住”进了小脑袋。随后，来自茂名市文东街小学的吴学老师化身“故事魔法师”，引导小记者们梳理一天的奇妙见闻，捕捉那些闪光的细节，把惊叹和感悟变成纸上的精彩故事。特别设计的“探秘打卡”环节，让每一步探索都化作一枚闪亮的勋章，成为孩子们手中沉甸甸的实践“战利品”。

夕阳西下，小记者们踏上归途。背包里，是盖满印章的打卡纸和可爱的纪念品；心田里，种下的却是对“一杯牛奶”的全新认知——它不再只是冰箱里的饮品，而是一段融合了自然馈赠、科技力量和匠人守护的温暖旅程。至此，2025年度茂名日报全媒体小记者走进燕塘牛奶——探索一杯牛奶的诞生研学之旅圆满结束。

据了解，燕塘乳业始创1956年，秉承初心缔造南方特色一体化全产业链，成为广东首个液态奶上市公司、中国奶业20强企业、获得“湾区认证”乳制品企业，实现覆盖粤港澳大湾区，为更多消费者输出优品质和佳体验。湛江燕塘在湛江市遂溪县拥有国营自有牧场——燕塘澳新牧场，牧场拥有先进的养殖技术及现代化管理模式，周边配套种植全株玉米作为奶牛主要饲料，从源头确保奶源品质。澳新牧场曾获中国农垦标杆牧场、中国学生饮用奶奶源基地、广东省重点农业龙头企业、“生鲜乳”出口食品生产企业、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认定企业等荣誉。湛江燕塘乳业为燕塘乳业全资子公司，秉持国企的责任担当与使命情怀，2007年投产，是集奶牛养殖、研发加工、品控检测、冷链配送、立体终端的现代乳制品生产企业。秉承燕塘乳业“精耕广东，聚焦湾区，覆盖华南，迈向全国”的发展战略，实现“从牧场到餐桌”的全程质量管理，曾获中国优质乳工程认证企业、中国学生饮用奶生产企业、乳制品生产企业现代化5A级认证企业、优质乳工程助力国民营养计划功臣企业奖、高新技术企业、广东省重点农业龙头企业、湛江市中小学研学实践教育基地等优秀荣誉。