■记者 邹慧 通讯员 陈杨 官天忠
　　本报讯 在“中国化橘红之乡”的化州市，一颗颗金黄的化橘红、一条条鲜活的罗非鱼、一道道风味独特的预制菜，正借助科技创新的力量，从传统农业迈向现代化产业链，成为撬动县域经济高质量发展的“金钥匙”。
　　化橘红，素有“南方人参”美誉。如今，化州市通过建设国家级现代农业产业园，联合中山大学等13家科研机构攻克苦味改良等技术难题，开发出药品、保健品、食品等200余种产品，加工转化率达100%。2024年，化橘红正式纳入“药食同源”目录，全产业链产值突破120亿元，带动35万农户增收。数字溯源技术的应用，更让每颗化橘红拥有专属“身份证”，确保品质可控、市场可溯。
　　化州依托亚热带气候优势，推动罗非鱼养殖向智能化升级。水产省级现代农业产业园引入切片加工厂，年加工罗非鱼切片7万吨，产品远销欧美。2024年，全市罗非鱼产量达18万吨，占全国1/6，全产业链产值44.26亿元。冷链物流与生物深加工技术的结合，让“一条鱼”的价值倍增。
　　瞄准快节奏消费需求，化州以“一桌菜”省级产业园为平台，将牛杂、隔水蒸鸡等地方特色转化为标准化预制菜。借力RCEP协定与中通快递粤西总部，2024年产值达57.18亿元。
　　从田间到舌尖，化州以“百县千镇万村高质量发展工程”为引领，让传统特产插上科技翅膀，书写了一二三产业融合的乡村振兴新篇章。