本报讯 近日，茂南区召开了“赏非遗品年例过大年”茂名市首届高凉年例宴（喜宴）竞赛（茂南赛区）筹备会议，标志着该赛区的竞赛筹备工作拉开帷幕。此次竞赛旨在通过挖掘与传承地方特色美食文化，打造“高凉菜系”品牌，助力乡村振兴和文旅融合发展。
　　茂南区副区长刘仁生出席会议并讲话，各镇人民政府、城南街道办事处、区直相关单位及区食品行业协会等50余人参加会议。会议传达了茂名市首届高凉年例宴竞赛文件精神，并对茂南赛区初赛工作进行了详细部署。
　　刘仁生强调，要深入贯彻习近平总书记视察广东、视察茂名重要讲话重要指示精神，落实省委、省政府工作部署，围绕茂名“年例”文化、“趁墟”文化、非遗文化，挖掘“地道”高凉菜和优秀制作酒店、厨师团队，宣传推广“高凉菜系”品牌，助力乡村振兴。年例宴是茂名民俗盛宴，也是凝聚民心、激活乡村的重要载体，体现了乡村振兴的总要求，是打造“文旅融合示范区”的关键抓手。竞赛要推动传统文化创造性转化、创新性发展，让高凉年例文化焕发生机，吸引更多人参与传承，坚定文化自信，为实现中国梦凝聚精神力量。
　　此次竞赛将围绕茂名“年例”文化、“趁墟”文化及非遗文化展开，重点挖掘具有地方特色的高凉菜系和优秀制作团队。参赛团队需准备9—13道菜品，并从资质、食材、风味、历史文化内涵及宣传推广价值等方面进行比拼。报名主体需满足相关资质要求，包括持有《食品经营许可证》、近三年无食品安全事故及不良信用记录等。
　　（温国 郑耀林 曾佩颖 梁颖琳）