春节期间，茂南非遗活动丰富多彩，特别是糖画，更受人们喜爱。糖画是我国的一种民间手工艺，主要用糖液倒出绘制各式图案，等糖液冷却凝固，这个用糖绘制出来的图案就叫做糖画。糖料一般是红、白糖加上少许饴糖，加水用文火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时，用小汤勺舀起化开了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，当造型完成后，粘上竹签，冷却凝固后用小铲刀将糖画铲起即可，糖画既可以观赏也可以食用。图为茂南非遗传承人杨康金在制作和展示糖画。通讯员黄林明摄