三位嘉宾畅谈化橘红的“前世今生”。茂名日报社全媒体记者 吴昊 摄

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■茂名日报社全媒体记者 池榕
　　本报讯春天将至，一场如暖阳般的文化对话昨日在市图书馆四楼热烈上演。品化橘红美食、赏化橘红文化、探化橘红的“前世今生”……让赶赴“盛宴”的市民群众从味蕾到心灵都得到了无比妥帖的满足和滋养。
　　上午9时30分，活动开始。明代御医周仕元后人、广东省中药材种植行业协会化橘红分会秘书长周郁成，化州市中医药事业发展中心主任、化橘红药食同源申报主要参与者黎贵以及广东梅元居饼业有限公司董事长庞博元，三位嘉宾上台畅聊了化橘红的“前世今生”。
　　周郁成介绍了化橘红的种植历史和发展过程，解释了化州为什么要推动化橘红纳入药食同源目录，和对产业发展带来的积极意义，鼓励更多年轻人参与化橘红产业发展。作为推动化橘红列入药食同源物质目录的主要参与者与见证者，黎贵和市民分享了申报过程中的苦与甘，申报成功后化橘红产业种植情况和产品研发方向的变化，还谈了“千年飘香化橘红”文学作品集的成书过程。庞博元则介绍了自己参加1月3日在北京召开的化州化橘红“药食同源”全球推介暨产业高质量发展大会经过，畅谈怎样结合糕点制作工艺让化橘红变得更加美味，把健康带给更多人。
　　参加活动的市民们认真倾听，有的不停地做笔记。在互动环节，市民踊跃提问，有的激动得赋诗两首，以表达自己对化橘红的喜爱。有的询问如何购买正宗的化橘红，还有的咨询化橘红保存方法等，现场气氛十分热烈。
　　记者现场了解到，化州化橘红种植面积已达13.2万亩，年产鲜果6万多吨，干果1.2万多吨，从事化橘红产业人员超35万人，种植、加工、销售企业1500多家，全产业链年产值达102亿元。以化橘红为原料的产品200多种，涵括化橘红药品、保健品、工艺品、日化用品等多个领域。2024年11月，化州化橘红时隔109年，再次亮相海外展会，赴阿拉伯联合酋长国和沙特阿拉伯王国开展中国农产品供采对接活动，拓展海外贸易合作渠道。化橘红上一次“出海”是在1915年，当时参加美国巴拿马太平洋万国博览会，荣获一等奖。
　　▶▶本次活动，由市委宣传部、市文广旅体局主办，市图书馆和茂名日报社承办，广东梅元居饼业有限公司、化州市橘元堂药业有限公司协办的文化栏目“故事里的茂名”第十五期：探秘化橘红的“前世今生”，在市图书馆举行。
　　活动现场专门设置了化橘红产品展区，橘元堂、济群、华红、深融、橘品、敬修堂橘之饮、宝橘园、橘南国等知名化橘红企业均拿出拳头产品展出，化橘红切片、干果、茶饮、蜜炼膏、润喉糖、果脯、爆珠、牙膏……几乎每个看到的人都会发出“哇”的一声惊叹！各个展位前人头涌动，热闹如街市。
　　活动开始前，一股香味直往人鼻子钻，让人食指大动，原来是化州市中医协会会长陈龙在现场制作一道好吃又特别的美食。他利用自己的专业知识，精心炮制化橘红片，融合化州特色牛腩，形成了独家风味的化橘红牛腩，前来试吃的市民大排长龙。“印象最深刻的就是化橘红牛腩，很有创意，特别好吃。还有果脯和化橘红蜜也很好吃，切片可能很多人觉得苦，但是这些健康小零食很好吃，非常适合当礼物寄给朋友。”市民李女士边吃边点赞。
　　据介绍，2024年8月，化橘红正式纳入“药食同源”物质目录，从此这味产自化州的道地中药材有了更广阔的销售领域。短短数月，各企业以化橘红原料研发的新产品新增40多种，化橘红产业发展迸发强劲新动力。