■记者 文华春 通讯员 林永少 黎译鸿
　　本报讯 近日，化州市教育局组织“校园餐”督导组深入南盛街道，采取实地查、回头看、常态看的方式开展“校园餐”领域专项整治行动。去年以来，聚焦学生和家长关注的校园食品安全问题，该局定期开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治行动，全力守护师生“舌尖上的安全”。
　　多管齐下，压实管理责任。该局在健全完善行业管理制度的基础上，提出压紧压实属地管理责任，严格校外供餐准入、监督、退出机制等；落实学校主体责任，实行食品安全校长（园长）负责制，严格落实食品安全员职责，健全完善陪餐制度、诉求制度。
　　精心谋划，上下联动。定期召开全市学校校园食品安全和膳食经费管理专项整治行动推进会，交流各地在专项整治行动中遇到的突出问题以及值得借鉴的经验做法；组织全市校长签订食品安全责任书并公示，层层压实主体责任。
　　层层宣传，提升实效。结合化州教育系统实际，有针对性组织开展“校园餐”专项整治行动，开展线上线下宣传活动80余次（宣传共覆盖近30万人次），开展校园食品安全培训活动，培训校长（园长）和学校食品安全总监、食品安全员、餐饮服务作业人员等1000多人次，发放培训材料1000多份，进一步提高学校食品安全管理人员能力水平，切实筑牢校园食品安全工作防线。
　　强化监管排查问题。积极开展自查自纠和常态化风险隐患排查整改，督促各学校认真对照检查内容，逐条逐项进行自查。对于存在问题的学校，限期完成整改。去年以来，该局联合市场监管等职能部门对学校食堂多层次组织开展监督检查，对发现的问题，原因排查到位、整改到位、处罚到位。同时，通过加强监督检查，进一步拧紧责任链条，防范化解重大风险隐患，推动“校园餐”管理安全规范发展。