化州化橘红“药食同源”全球推介暨产业高质量发展大会在北京举办。

琳琅满目的化橘红“药食同源”新品吸引了嘉宾驻足围观。茂名日报社全媒体记者 李陶然 摄

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■茂名日报社全媒体记者 潘宇丽
　　本报讯 “立足化橘红‘药’性根本，挖掘‘食’性外延，化橘红应用领域已大大拓展。”“‘南品北上，北品南下’，吉粤双方进一步发掘人参、化橘红等传统顶级食材的潜力组成新‘CP’焕发经济活力。”“‘有喜事，封一坛化橘红’、《化州化橘红天下第一红》（第二季）首发……深挖化橘红品牌多元价值，化橘红文化与产业发展正迈向新高度。”……
　　1月3日，化州化橘红“药食同源”全球推介暨产业高质量发展大会在北京市全国人大会议中心召开，中医药名家、全球健康使者、专家学者，以及化橘红产业、茶行业、餐饮业等代表，就化橘红的现代科学研究、药用价值开发、食品跨界合作新应用、国际市场拓展等前沿议题开展探讨，种种推动化橘红产业向高端化、绿色化转型升级的“声音”振奋人心。化橘红正加速形成生产标准化、营销品牌化、三产融合化的全产业链开发格局，借“药食同源”进一步延链提质，锚定“千亿产业”目标，成为农民增收的新引擎和助力“百千万工程”的重要支柱。

　　抢抓机遇，“药食同源”开辟化橘红黄金赛道
　　“原来化橘红除了药用还有这么多用途！”化橘红胎啤酒、化橘红精油、化橘红香水、橘红枇杷膏、化橘红普洱茶……在化州化橘红“药食同源”全球推介暨产业高质量发展大会上，琳琅满目的化橘红“药食同源”新品吸引了众多嘉宾驻足围观，涵盖化橘红初加工及传统工艺品、中成药及保健、饮料、酒、茶、日用及即食等系列产品。
　　化州化橘红，有着1600多年的种植使用历史，明清时期更是被列为贡品。2024年8月，化橘红正式纳入“药食同源”物质目录，实现“双轨并行”，化橘红产业结构不断优化升级，一系列创新产品应运而生，开辟出产业黄金赛道。“化州市化橘红种植面积已超过13万亩，年产鲜果6万余吨，干果1.2万余吨，全产业链年产值突破百亿元大关，从业人员超过35万人，初步形成了集种植、加工、销售于一体的完整产业链条。”会上，化州市主要领导指出，化州将借“药食同源”进一步延链提质，通过推进化橘红3年种植面积倍增等七大行动，推动化橘红产业从百亿级迈向千亿级。
　　化州市化橘红产业协会会长廖志略表示，将积极配合市委市政府落实化橘红产业发展的各项工作，在行业规范与标准制定、搭建政府与企业间桥梁、提供市场研究和信息服务、推动化州化橘红公共品牌建设、促进国际交流与合作等方面发力，助力化橘红成为强县富民的大产业。中国农产品市场协会副会长、北京新发地农副产品批发市场总经理张月琳也为化橘红进入农副产品批发市场提出建议，希望可以把化州化橘红引入农副产品批发市场，让老百姓购买更加方便，接下来将共同推进线上线下全方位的展示和销售服务，确保优质的化橘红产品迅速走向更广阔的市场。

　　跨界出圈，“北人参南橘红”等新CP焕发活力
　　“化橘红和不同茶叶的搭配，不仅可以组合出多种味觉上的新体验，更重要的是，化橘红长期以来都是道地药材，与茶同饮，两者的协同作用，必定使茶叶的保健功效成倍增加！”会上，北京茶业企业商会副会长王伟欣发表《探索化橘红与茶融合的新篇章》主题演讲，利用化橘红化痰止咳、健胃燥湿、理气宽中特性，跨界组“CP”满足消费者对健康和天然产品的需求，“我们打算在北京设立化橘红茶饮品鉴中心，深入挖掘两种食材的特性，为新产品的诞生注入无限可能。”
　　人参是“东北三宝”之首，具有“补五脏、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心益智”的功效。作为人参原产地和核心产区，吉林省人参产量占全国总量的60%，世界总量的40%，交易量占全国80%。目前，人参和化橘红两种顶级道地药材正以“12221”广东农产品市场营销体系为抓手，不断拓展合作领域，组成新“CP”焕发经济活力。吉林省中医药管理局有关负责人在会上表示，化橘红和人参联合使用时，可以相辅相成，有增强机体免疫力，改善呼吸道疾病，促进消化系统健康，降低胆固醇等多重功效。接下来，吉粤双方将进一步发掘人参、化橘红等传统顶级食材的潜力，弘扬参橘药膳文化，加强“南品北上，北品南下”的互利共赢局面。

　　文化赋能，延续创新讲好化橘红故事
　　“江南有女儿红，岭南有化橘红。”大会现场演示了“有喜事，封一坛化橘红”封坛仪式，并正式发售封坛化橘红。化州被誉为“中国化橘红之乡”，封坛活动源远流长，寓意着愈陈愈良，代代相传，承载着阖家平安健康的美好愿景。化州将民间的化橘红封坛行为，提升为树立化橘红品牌的一种举措，有效地加深了人们对化橘红的认知，也使得这一传统文化焕发了时代新活力，增强了化橘红的品牌效应，也提高了其市场价值和知名度。此外，化橘红短剧《化州化橘红天下第一红》（第二季）在本次大会现场首发，通过精彩的剧情、创新的传播形式，延续讲好化橘红故事，广泛传扬化橘红的健康价值，让化橘红文化与产业发展迈向新的高度。
　　据悉，以化橘红为主题，化州创新开展“化橘红＋”系列活动，成功举办了最燃中医夜市、“礞石”啤酒嘉年华、村BA、村K等系列活动，让更多人认识、了解、喜爱化橘红。同时，化州积极参加第十四届全国优质农产品展销周、2024中国地理标志品牌合作大会、广东省2024年“消费帮扶金秋行动”活动、中国农产品中东地区供采对接活动（阿联酋站）、第二十一届中国国际农产品交易会等展销活动，借助展会平台持续讲好化橘红故事，向世界推介化橘红。

　　全球共享，推动化橘红产品融入国际市场
　　据悉，化州化橘红产业协会与顺丰集团在此次推介会前夕达成了战略合作，此次活动亮相的化橘红产品，全部由顺丰专车运载，从茂名化州启程发往北京。茂名顺丰速运有限公司副总经理刘荣瑜表示，如今化橘红产业发展迎来新的里程碑，顺丰将整合航空、陆运等运输资源，为化橘红走向全球提供更优的物流服务。
　　会上，化州市化橘红产业协会和中农振兴农业发展中心等一批中外单位签约，茂名市食品行业协会会长单位广东海龙阁饼业有限公司与加勒比旅游发展集团签订合作协议，在市场拓展、产品研发、品牌打造等方面达成合作，共同探索化橘红在国际市场的新机遇，推动化橘红产业在全球范围内的蓬勃发展。广东化橘红企业代表也与来自北京、四川等地的采购商代表签约，为化橘红热销国内、走向世界打响2025年新春“第一炮”。
　　化州市委市政府在活动现场发布了一批化橘红产业招商项目，涵盖化橘红医药健康产业项目、化橘红万亩标准化种植基地项目、化橘红+禅修文化基地项目、化橘红标准交易仓储中心项目、化橘红+富硫温泉康养小镇项目、化橘红产学研项目等，化州市主要领导诚邀各位来宾莅临中国化橘红之乡——化州观光考察、品鉴采购、投资兴业，参与发展化橘红产业。化州将借助化橘红“药食同源”的巨大发展机遇，持续拓宽化橘红销售渠道，深化产学研合作，加强技术创新与品牌建设，推动化橘红产业向更高层次、更高水平迈进。