我市举办“高凉名小吃”评选颁奖暨现场展示活动


■记者 许巨滔 通讯员 林婵
  本报讯 12月30日晚,茂名市“高凉名小吃”评选颁奖暨现场展示活动在东荟城举办。副市长王小慧,市政协副厅级干部董晓璐出席活动。
  王小慧表示,高凉菜历经一千多年的传承与发展,孕育了“食在广东、鲜在茂名、山海入味、不时不食”的高凉美食文化,成为了茂名文化遗产的重要瑰宝,也是粤菜家族的重要成员。近年来,茂名市委、市政府围绕打造高凉菜系品牌,从2017年开始,以茂名为代表的粤西美食通过央视“魅力中国城”的节目,走入了全国人民的视野,打造美食的城市名片,并将“塑造高凉菜系品牌,展现有滋味有文化的高凉好菜”写入茂名市政府工作报告,高凉菜标准体系构建、历史文化挖掘等工作成效突出,品牌宣传、产业融合、人才培育等方面亮点纷呈。活动进一步丰富了高凉美食品牌建设的内容,接下来我市将持续推进高凉美食高质量发展三年行动方案,深入挖掘高凉菜的文化内涵,培育一批高凉菜美食龙头企业、高凉菜大师名厨、高凉厨娘,全力推动高凉菜与旅游、文化、农业等产业深度融合,赋能“百千万工程”深入实施。
  活动先后为获得茂名市“高凉名小吃”“高凉特色小吃”“最具人气小吃”“高凉名小吃名店”称号等奖项进行了颁奖,并颁发公益支持单位牌匾和高凉名小吃名店牌匾。现场还展示高凉名小吃环节。据悉,为高质量推进高凉菜系品牌建设工作,打造高凉菜系品牌,弘扬茂名特色美食文化,挖掘一批高凉名小吃,展现有滋味有文化的高凉菜,以特色美食带动文旅消费,推动文旅产业发展。今年10月份,我市举办“高凉名小吃”评选活动,评出了20道“高凉名小吃”和30道“高凉特色小吃”“最具人气小吃”以及“高凉名小吃名店”等奖项。