茂名日报社全媒体记者 李康华 摄

■茂名日报社全媒体记者 杨瀛 通讯员 陈文辉
　　本报讯 为进一步加强食品安全监管，构建食品安全社会共治格局，12月3日，茂名市市场监督管理局高新区分局携手茂名日报社，共同举办了茂名高新区“随机查餐厅”活动。此次活动旨在通过随机检查学校食堂和社会餐饮服务单位，确保食品安全，保障人民群众的饮食健康。
　　活动当天，电白区七迳镇人大主席、人大代表以及学校家委会代表受邀参与了检查。茂名市市场监督管理局高新区分局的执法检查组一行，先后对茂名市高新中学食堂和庙街波比艾斯雪糕店进行了详细检查。
　　检查内容包括了经营资质、食品安全信息公示、“三防”设施设备配备使用、餐饮具消毒、进货查验、加工操作、食品留样以及环境卫生等多个方面。执法人员通过细致入微的检查，确保每一个环节都符合食品安全标准。
　　在检查过程中，高新区分局的执法人员还特别强调了反食品浪费的重要性。他们督促学校食堂和餐饮店充分发挥主体作用，积极推广“小份菜”“半份菜”以及“网络点餐明示食品重量或消费人数”等做法。同时，还要求餐饮服务经营主体以醒目方式提示消费者适量点餐，并主动提供打包服务，以减少食物浪费现象。
　　高新区分局表示，此次“随机查餐厅”活动只是加强食品安全监管的一个开始。未来，他们将持续加强辖区内餐饮服务单位的日常监管，压实食品生产经营者的食品安全主体责任。同时，还将督促开展“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时排查食品安全风险隐患，确保群众能够在一个安全放心的餐饮消费环境中享受美食。
　　此次“随机查餐厅”活动不仅展示了茂名高新区在食品安全监管方面的决心和力度，也进一步增强了餐饮服务单位的食品安全意识。