■记者 周缅 通讯员 成强光
　　本报讯 为进一步强化网络餐饮食品服务平台监管，昨日，高州市市场监管局携手高州市检察院，共同对美团、饿了么两大外卖平台进行了深入的约谈交流。
　　约谈会上，高州市市场监管局执法人员通报了今年来该局开展网络餐饮服务食品安全监管检查发现的一系列问题，并深入剖析了这些问题产生的根源。同时，组织参会人员认真学习了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》以及《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规，进一步强化了法律意识。
　　高州市市场监管局明确要求外卖平台要落实主体责任，履行平台义务，把食品安全问题放在重中之重，严格依法履行好平台责任，加大对入驻商家的入网管理，把好入网审查关，落实实地审查义务，加强对入网餐饮经营者证照真实信息的核验登记，切实履行主体责任；要进一步规范经营秩序，严格禁止恶性竞争，更不允许扰乱市场秩序规范经营秩序。针对消费者举报投诉集中的问题，外卖平台需积极开展自查自纠，认真落实整改措施，进一步规范入网餐饮单位的经营行为。平台还需加强对送餐人员的健康管理与食品安全培训，提升外卖骑手的食品安全意识与保障能力，共同守护消费者“舌尖上的安全”。同时，要强化反餐饮食品浪费工作，督促餐饮外卖平台履行制止餐饮浪费管理责任，强化平台反食品浪费宣传，防止发生餐饮浪费，同时要推广食安封签，保障外卖配餐过程安全。此外，要强化信息沟通，针对入网食品经营商户违法违规问题与监管部门建立信息互通机制，杜绝隐患蔓延。