超市食堂
图/文 王铎 童戈


超市不仅卖商品,还办餐饮。近日,北京海淀区中关村一家超市新开了食堂服务,只见许多顾客端着餐盘正挑选午餐,人气十足。顾客杨娜觉得这家食堂采用自助的形式,让就餐选择更加多样化,比单调的盒饭更健康可口。而且价格亲民,面食、炒饭等主食类自助13元,炒菜类自助19.9元,素菜、荤菜、糕点、水果等种类丰富。(新闻来源:人民日报)
吃饭难问题一直困扰着许多年轻的上班一族,现在超市增加食堂服务,就满足了上班族快节奏的用餐需求和对性价比的追求。尤其在社区长者饭堂建设不断推进的背景下,“超市+食堂”模式的出现,进一步丰富了消费者的饮食生活。而对于超市来说,引入平价食堂也是自身转型升级的一种尝试,既可以引流,有助于开拓新的消费增长点,也开拓了零售业新赛道,可谓是传统商超和顾客的一次双向奔赴。