月饼的味道
■苏仁森
今天,做饼的好友提了月饼来看我。
月饼式样甚多。有散装,有盒装的,还有怀旧的纸筒封月饼。礼盒包装精美,款式特巧。月饼的包装别出心裁,穿上彩衣,还要打上蝴蝶结。除此以外,月饼的形状设计更是赏心悦目,有扇形,有梅花状,有微方,真是别具匠心,心灵手巧。月饼的种类很多,有叉烧,有五仁,有双黄,有豆沙,还有冰皮;有低糖的,有西柚味的,有陈皮味的,有柠檬味的等等,争芳斗艳,看着就有食欲。
我感谢好友的盛情,随口品尝了几块不同味道的月饼。那味道着实香,尽管如此,心里却有点空,总觉得少了一点什么。
哦,原来是少了儿时的味道!
少时家贫,父母生了四个子女,刚好组成了两个好字。一家六口人,都挤在三间泥砖房里。那时候的生活,连温饱都成问题,哪里有多余的钱买月饼吃。不过为了应节,为了子女不眼馋别人,父亲还是买了月饼,实在没钱时,就买甜饼,那是一种薄薄的全是糯米做成,没有馅。如果偶尔买了一种用甜肉加花生仁馅做成的月饼,那已极奢侈,这是家里吃得起的最好月饼了,六只装的,每次都是一筒。我们每次吃月饼时,父亲最多就是吃一小块尝尝味道,留下的给我们第二天分了吃。
有一年,快到中秋了,父亲就买了一封甜肉月饼。我们看着父亲放好月饼的时候,嘴馋到不得了。到了中秋那天,母亲去拿月饼,却发现月饼没有了。经过询问,小弟与小妹很快就承认了偷吃行为。原来,那天我们看到父亲放好月饼后,小弟小妹就馋得不行,趁我们不在家的时候,就悄悄分了吃。父亲知道后,也没有责怪他们。家里也没有多余的钱再去买。后来,母亲拿来一个大南瓜,把家里剩下的一些红糖,和一些糯米粉,也做成月饼圆圆的模样,蒸熟了一家人也吃得津津有味。我吃了好几个,心里还蛮高兴,如果是真的月饼,我们一个人都只能吃大半块,这样的“月饼”我能吃个饱。特别是小弟小妹开心的样子,几十年过去,我依然清晰地记得。
生活的贫困,一直到我出来工作的时候才有改善。我出来工作的那一年过中秋,单位发了月饼,我又特地买了几个当时很畅销也挺贵的月饼回去,父亲怪我花钱大手大脚,唠叨着三个弟妹读书还要用钱。但我看到,父亲吃月饼时特别开心,一口气吃了两个,还意犹未尽。后来,母亲悄悄告诉我,父亲特爱吃月饼,我带回的那几盒月饼,父亲留着吃了一个多月。我知道后,心里一阵难过,一时竟不知道说些什么。
后来,每到中秋,我都买最新鲜出炉的月饼回家,父亲都开心得很,吃得也欢。
后来我们兄弟妹都各自成家立业了,都在城市里置了房,也有了孩子,生活早不为两餐而忧。每到中秋,看着孩子对月饼挑三拣四,勉强吃一口,又马上嫌弃的表情,心中总不是滋味。瞬间,我又释怀了。毕竟,他们都生活在幸福的年代,从来没有尝试过物质匮乏的日子,怎么吃得出月饼真正的味道来。
后来父亲也离开了我们。再到中秋,月饼除了用作安敬先人,就成一道摆设,吃了也觉得没有了当初的味道。
我知道,这个世界最珍贵的月饼味,从来都不是物质给予的,更不是价格给予的,而是爱的给予。而这种味道是人类不断繁衍生生不息最高级的营养。