市政协视察化州市饼业产业发展情况
■记者 董玉奎 通讯员 茂政协信
本报讯 9月12日,市政协副主席周玉东率市政协化州视察团到化州市视察饼业产业发展情况,为化州市月饼特色产业高质量发展“把脉开方”。
视察团先后前往中佳月食品有限公司、广东橘洲饼业有限公司、广东丽登饼业有限公司、广东海龙阁饼业有限公司,参观月饼生产车间和企业月饼文化博览馆,深入了解各企业的销售情况、营销推广以及直播带货等情况,近距离感受化州月饼文化的深厚底蕴,进一步了解化州市月饼特色产业发展情况。
据了解,化州市月饼企业严格遵循古法制作工艺,牢牢守住安全关和质量关,不断提升化州月饼的市场竞争力,把“化州月饼”这一“小特产”升级为“大产业”,为化州市经济社会高质量发展注入了新的活力。目前化州市有月饼企业60多家,其中生产企业49家,现有月饼规上企业5家。
周玉东表示,各饼业企业要坚持抱团发展,把好质量关和安全关,推动月饼“零食化”“点心化”,贴合消费升级需求推陈出新,开发更多符合各年龄层的口味,进一步拉长销售周期,合力打造好化州月饼品牌。要坚持政府搭台,通过特色园区等方式进一步壮大延伸月饼产业链和价值链,做强做优月饼特色产业。相关部门要主动担当作为,保护好企业的合法权益,进一步优化营商环境。要多样化宣传推广,留住传统节日“味”,进一步讲好月饼文化故事,推动化州月饼产业“走出去”,大力开拓更广阔的市场,持续擦亮“中国月饼名城”名片。