滩底古荔园火热“出圈”

泗水镇庭院经济持续绽放“新花样”


庭院经济示范点“滩底小酒馆”门庭若市。通讯员 黄振国 摄

本报记者 周缅 通讯员 龚珊
  高州泗水镇滩底村乘借市“百千万工程”重点项目建设的东风,用好用活乡村振兴“一四五”工作法,以“美丽庭院”创建为抓手,将闲置房屋、空地和庭院进行整合利用,立足本地资源禀赋,探索“美丽庭院+美丽经济”模式,先行性高标准打造了20户庭院经济示范点,致力发展一条以荔枝产业为主,集种植加工、文化传承、生态旅游、休闲娱乐于一体的庭院经济示范带,走出一条“小规模、大群体,小商业、大产业”的特色庭院经济发展路子。
  20户庭院经济示范点自正式投入运营以来,累计吸引了3万多人次前来体验和参观消费。滩底村不仅成为今年附近市民最热门的乡村旅游胜地之一,更让当地村民足不出户就能实现创收盈利,助力庭院经济发展壮大,成功点燃泗水经济发展的新引擎。

  党建引领
推动庭院经济行稳致远
  泗水镇党委聚焦党建引领庭院经济发展,充分发挥基层党组织的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用,通过成立庭院经济工作专班,创新实行“一院一策一班子N干部”制度,通过坚持“一院一策”,因地制宜、精准施策,挂点联系的班子每天进“院”入户与运营户主交流分析经营策略、店铺布局、新增业态等问题,帮助持续优化庭院环境、丰富经营业态、把好食品安全关,确保每个示范点“稳得住、能发展、可致富”。
  “现在自产自销的蜂蜜早卖完了。镇领导每天都来帮忙出谋划策,探讨新增饮料、烧烤、鸡等品类,吸引人流。”庭院经济示范点兆栋蜂蜜户主何兆栋欣慰地说道。

  创新模式
强村公司与村民双向“奔富”
  以往滩底村村民依靠蜂蜜生产、鲜果采摘及初级加工为主,业态单一,传统销售渠道狭窄,产业不成链,乡村产业发展具有局限性。为突破产业瓶颈,聚力延链强链,泗水镇立足户情实际,对新增产业和原有产业实行分类管理经营,致力提升运营效益,实现强村公司与村民双向“奔富”。
  原有产业“点上出彩”。泗水镇根据村民经营实际帮助村民进行外立面提升、统一建筑风格、升级改造作坊。通过开展农业技术培训等手段提高农业效益和农产品附加值,助力村民原有产业做大做强。如滩底原生态荔枝蜜产业,以前的蜂蜜卖25元/斤,现在经过升级改良可以卖到35元/斤,今年比以往增收约1万元。
  新增产业“面上开花”。滩底村通过“企业+合作社+农户”模式,把村民手中闲置的房屋或空地流转回来,统一交由强村公司运营,经过招商引资,吸引“茂捞捞餐厅”“荔下语茶”“滩底酒铺”“豆腐花店”等庭院经济示范点。
  强村公司还积极引进“妇”字号企业,值得一提的是,滩底村除了村民自产自销的农产品,其余所有农产品均由该企业无偿提供给群众代销,以此保证即使不是荔枝龙眼季都能持续稳定供应本地特色农产品,助力滩底从“夏季旺”到“四季旺”。

  解锁新玩法
“人流量”变“客留量”
  为了发展特色产业链,提升文化价值,更好更快实现农文旅商融合发展,强村公司充分挖掘本地特有的优势资源、本地的土特产,系统梳理滩底村传统文化资源,丰富滩底业态商圈,以此满足游客和消费者日益增长的需求,为庭院经济注入新动能。
  滩底村汇聚了独具风味的高凉小吃、传统糕点和特色美食,荔枝柴烧鸡、荔枝碳烤鸡翅、特色凉粉草、簸箕炊、豆腐花和豆饼角等等,每一样都足以让游客驻足停留、垂涎欲滴。强村公司通过文化创意,赋予文化内涵,研发出文化衫、帆布袋等一系列文创产品。
  为使白天的“人流量”变为晚上的“客留量”,泗水镇正在积极开发打造主题鲜明、各具特色但服务标准一致的精品民宿。让游客体验到滩底荔乡的特色民宿,实现吃住行娱购一体化发展。
  乘势而上,聚力前行。泗水镇将继续走稳走实庭院经济特色发展路径,打响泗水荔枝文化品牌,提升泗水知名度,形成可复制可推广的“百千万工程”实践经验,助力“百千万工程”。