百千万工程·茂名观察

立足本地资源禀赋发展乡村特色产业


黄茵(高州)
  这个夏天,“黄皮排骨汤”“黄皮鸡”“黄皮柠檬茶”等在茂名日报等媒体中频频出现,带动高州市新垌镇长流村的黄皮火爆出圈。长流村依托当地独特自然条件而出产果大、汁多、味甜的黄皮等资源禀赋,紧抓实施“百千万工程”的有利时机,着力推动黄皮产业高质量发展。近年来,他们“从零开始”研发了黄皮干、黄皮蜜饯、黄皮月饼、黄皮面条、黄皮花茶、黄皮酒、黄皮汤料等8种黄皮深加工产品,提高了农产品价值,当地农户户均增收约1.8万元,让“黄皮果”真正成为“黄金果”,推动“土特产”成为带动全村人民共同致富的“特色产业”。
  习近平总书记指出:“发展特色产业是实现乡村振兴的一条重要途径,要着力做好‘土特产’文章,以产业振兴促进乡村全面振兴。”为此,全市农村基层党组织要深刻把握进一步全面深化改革的契机,深入推进实施“百千万工程”,推动乡村发掘、利用、发挥资源禀赋优势,抓住“突破点”“关键点”“立足点”,因地制宜做好“土特产”文章,促进乡村产业振兴。
  一、立足资源禀赋抓产业,要抓住选准特色产业项目这个“突破点”
  一方水土培育一方产业,要立足具有潜力的、具有比较优势的资源禀赋,选准特色产业项目,才能更好地推进乡村特色产业发展。
  一是要选有发展潜力的资源禀赋来发展特色产业。一个乡村特色产业发展潜力大不大,关键在于用来发展产业的资源禀赋是否具有发展潜力。如果用来发展产业的资源有特色但产量非常少,那么产业壮大起来的可能性不大。从我市实际来看,现有的乡村旅游、历史名人、土特产资源众多,包括钱排镇双合村的山水秀丽、平塘镇马安村的马鞍竹海、宝光街道广潭村的佛子岭森林、谢鸡镇石塘村的“丁颖故里”,以及荔枝、龙眼、沉香、化橘红、三华李、罗非鱼这些土特产资源等,都各具特色,具有很大的发展潜力。
  二是要选有比较优势的资源禀赋来发展特色产业。特色乡村产业,应坚持“有所为、有所不为”的原则,按照“小品种、大产业”的思路,既要强调特色,又要突出优势。以我市的“土特产”资源为例,在化州产出的化橘红,因土壤含大量礞石成份,而具有更出色的化痰止咳效果,因气候、土壤适宜,而具备大规模生产的天然条件,因证实具有抗菌抗病毒、消炎等作用,还被列入新冠肺炎诊疗组方用药等。立足于此,化州平定积田村发展化橘红产业既有特色、又有优势。
  三是要选锚定新质生产力发展方向的特色产业。习近平总书记强调:“发展新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点。”为此,要锚定新质生产力的发展方向来推动乡村特色产业实现高质量发展。电白岭门镇山后村锚定新质生产力发展方向,充分利用外出乡贤积累的电子电池行业经验、技术等要素优势,依托电子电池制造产业,发展成为名副其实的“土豪村”,还诞生了两个上市公司。
  二、立足资源禀赋抓产业,要抓住提升产业特色优势这个“关键点”
  人无我有,人有我优,人优我特,是拓展产业比较优势的重要路径,也是产业不断发展的重要动力。为此,要从提升农产品品质、发展精深加工产品、打响产业品牌方面提升产业特色优势。
  一是要着力提升农产品品质。高质量的产品是提升特色产业竞争力的关键要素,影响着消费者的满意度,对于产品的销售和产业产值的增加具有重要意义。从我市实际看,为保持荔枝从“枝头”到“舌尖”的鲜美口感,根子镇岭腰村密切与邮政、德邦、顺丰、京东等快递企业合作,运用冷链直运、揽收前置等方式,优化冷链运输模式,确保荔枝送达时保留最新鲜的品质和口感,得到广大消费者的充分肯定。
  二是要着力发展精深加工产品。发展精深加工产品是推动特色产业三产融合发展的重要途径,也是推动特色产业链延链补链强链的重要方法,对于特色产业发展、增加农民收入具有促进作用。从我市实际看,在荔枝产业方面,打造了荔枝干、海盐荔枝果汁饮料、荔枝果汁气泡水、荔枝燕窝、荔枝米酿、荔枝花胶、贵妃荔枝冰淇淋等系列产品,也推动荔枝产业成为百亿产业,进一步解决了丰收大年“增产不增收”的问题,让荔农共享发展成果,带动荔枝产业实现量增价升。
  三是要着力打响产业品牌。品牌建设能够显著提升产业的市场竞争力和影响力,有利于促进特色产业实现高质量发展。比如浙江省安吉县依托其得天独厚的竹林资源,大力发展竹制品产业,通过引进先进技术和设计理念,不断提升竹制家具、工艺品等产品的品质与美感,使“安吉竹编”成为国内外市场上的知名品牌,在保护了生态环境的同时,促进了当地经济的可持续发展,实现了经济效益与社会效益的双赢。从我市实际看,化州市石湾街道中火岭村的红橙产业,获得了茂名市“信”字号公用品牌的授权,进一步提升了产品的知名度和信任度,有助于将红橙推向更广阔的市场。
  三、立足资源禀赋抓产业,要抓住促进富民兴村这个“立足点”
  推进乡村特色产业发展壮大,是为了促进富民兴村,最终实现共同富裕。为此,要以富民兴村为导向发展产业。
  一是坚持人才兴村,促进产业持续壮大。产业要实现富民兴村的目的,关键要推动产业持续发展壮大,而产业发展关键靠人才。为此,一方面,要把人才“引进来”和“留下来”,通过出台大力引进专业产业人才等政策,把与产业适配度较高的人才切实“引进来”,同时,以强化医疗、教育等方面政策的倾斜力度,以政务类、生活类等管家式服务,助推特色产业人才扎根茂名。另一方面,要大力培养本土产业人才,面向产业的即时需求和未来需求,构建“政府搭台、企业出题、高校答卷”机制,加快推进产学研深度融合,以订单式培养、“新型学徒制”、专项技术提升等方式,组建适应产业发展的多层次、多渠道、多形式的人才培养体系,进一步夯实产业可持续发展的根基。
  二是推动利益联结,巩固产业富民功能。建立健全乡村产业与当地村民的利益联结机制,是特色产业带动村民增收致富的重要途径。为此,我们在推进乡村特色产业的过程中,要根据产业特色,探索完善利益联结机制,进一步巩固产业发展为民增收的功能作用。比如,山西晋城高平市铁炉村探索建立了“订单农业、协议收购”机制,通过“订单式”“定向式”协议收购,把有发展意愿的农户纳入产业“大盘子”,带动11个乡镇、2万余农户种植梨树5万余亩,持续擦亮“铁炉贡梨”品牌,建成全市单体规模最大的黄梨种植基地,带动人均增收6000余元,实现了产业与村民的利益联结。从我市实际看,2023年谭儒村以带动就业形式,通过萝卜产业带动周边1780户农户增收,让村民人均可支配收入达到3.06万元,远高于当地平均水平。
  三是聚焦绿色发展,着力建设和美乡村。擦亮产业的绿色发展底色,是建设宜居宜业和美乡村的关键。要践行“绿水青山就是金山银山”的理念,推动产业绿色发展。从我市实际看,曾经的“城市伤疤”露天矿矿区,在进行生态修复后,蝶变为茂名市美丽的后花园,带动了金塘镇牙象村等周边乡村,借助毗邻露天矿好心湖的地理优势,全力推动建设乡村旅游项目,并因地制宜发展观光农业、民宿旅游、农家乐等第三产业,逐步建成了宜居宜业的和美乡村。