■记者文华春 通讯员杨礼圣董天忠
　　本报讯为保障2024年中高考工作顺利进行，全力保障广大考生饮食安全，化州市市场监督管理局依照“提前介入、风险防控，突出重点、保障安全”的原则，进一步强化食品安全第一责任人意识，积极开展高考前校园食堂及校园周边食品安全专项整治行动，全力做好高考期间食品安全保障工作。
　　提前介入，压实责任。为做好食品安全保障工作，该局有针对性地制定高考期间食品安全保障工作方案，通过提前入场检查，严格规范整治，准确掌握各考点单位食堂安排信息（食宿人数、供餐形式、供餐地点、供餐从业人员名单、供餐菜谱、饮水供给方式等），强调有关食品安全保障措施，强化食品安全第一责任人意识。督促学校修订、完善食品安全事故应急预案，进一步提高防控食品安全事故的能力和水平。
　　加强监管，消除隐患。为切实保障广大考生高考期间饮食安全，该局加大对考点食堂及校园内的食品安全检查力度，针对考点学校食堂环境卫生、从业人员持证上岗，食品采购、储存管理、食品加工过程关键环节质量控制、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等内容进行重点检查，督促考点学校食堂严格执行各项食品安全管理制度，食堂食品安全管理员对食品从业人员进行食品安全知识培训。重点开展对考点周边食品生产经营单位的食品安全查检。对考点周边食品生产经营单位进行全面监督检查，重点检查持证情况、卫生状况、从业人员健康证持证情况及索证索票等。截至目前，共检查学校食堂、校园周边食品经营单位52家次，发现风险隐患问题8个，已全部督促完成整改。
　　高考期间，化州市场监管局继续做好校园及周边食品安全监督检查工作，对前期检查发现的问题再一次开展全覆盖检查，进一步加大对学校食堂“线上”巡查的力度，派出执法人员全程驻点考点学校食堂进行食品安全监督，并由签约的第三方快检服务公司对城区（包括化九中）考点的食品抽样检验工作；严格执行值班制度，提前做好食品安全应急处置准备工作，为广大考生提供安心的就餐环境。