生产基地荔枝灌装饮料加工生产线。

　　广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园。

茂名日报社全媒体记者邓晖晖柯小瑛通讯员詹雯雯
　　2023年4月11日，习近平总书记到茂名高州市根子镇柏桥村考察调研。他指出，发展荔枝种植有特色有优势，是促进共同富裕、推动乡村振兴的有效举措，农村特色产业前景广阔。时隔一年，茂名荔枝产业展现了强劲的发展力，乡村振兴成效显著。
　　“中国荔枝看广东，广东荔枝看茂名”。如今，看的不只是荔枝鲜果，更是琳琅满目的荔枝深加工产品，其中产自距柏桥村约30公里的广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园的领创品牌荔小吉，就是荔枝深加工的生动展现。
　　建强“深加工链”，“新质生产力”荔小吉推动产业升级
　　记者了解到，自广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园投产以来，为茂名就地消化荔枝鲜果，给果农实行兜底，让果农安心地种植荔枝，实现增产增收。去年，广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园就地收购茂名荔枝鲜果超1800吨，其中大部分为黑叶、白蜡等价格相对便宜的品种，为果农增产增收做出了应有的贡献。不仅如此，广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园还带动了当地的就业，为当地提供了数量可观的就业岗位。
　　据了解，荔小吉上市首年销售额即破亿元，去年已达3亿元。荔枝米酿、海盐荔枝果汁饮料、荔枝气泡水……有着20余款系列深加工产品的荔小吉，作为荔枝产业新质生产力的代表，正深刻改变着荔枝产业业态，不仅以三产融合推进荔枝产业高质量发展，更使得荔农感受到实实在在的发展成果。
　　时下荔枝枝头挂满了青果，尽管还处于农闲时节，但丝毫不影响人们享受荔枝的甜蜜。此刻在广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园灌装生产车间里，一罐罐荔小吉将被封装成箱，走出生产线，进入消费者的手中。
　　看似平常的场景，背后却隐藏着深刻的荔枝保鲜和精深加工技术变革。过去头疼的“夏天的荔枝怎样做到四季可啖”“非荔枝季如何保障深加工生产”等问题，已迎刃而解。
　　据了解，广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园拥有全国目前唯一能加工荔枝清汁的生产线，是国内最先进、单线产能最大、自动化程度最高的荔枝榨汁生产线，一小时可处理10吨荔枝鲜果，填补了国内荔枝加工技术的空白。
　　“园区拥有2400立方米多功能冷冻库，可对榨汁处理后的荔枝进行保鲜储存，最大限度保留新鲜荔枝的口感，满足全年的深加工生产。”王老吉荔枝公司副总经理杨小军介绍道。
　　这是科技创新带来的产业变革，也是龙头企业推动下的产业蝶变。
　　作为广东高质量发展的“新质生产力”，广药王老吉在生产端积极推动行业集群化、规模化发展，正不断深化以广州为核心、粤西粤东为翼的“一体两翼”产业布局，通过广东荔枝跨县集群产业园充分调动茂名、汕头等荔枝主产区产业资源优势，全力驱动三产融合，推动荔枝产业进一步转型升级。
　　“去年，汕头产业园也投产了，广东荔枝产业精加工市场越来越好！”杨小军提到。广药王老吉广东荔枝（汕头）产业园作为粤东最大的荔枝饮料生产基地，与位于粤西的茂名产业园东西呼应、两点联动，全力助力广东“百千万工程”。
　　三产融合打通脉络，荔小吉助推荔枝产业驶入快车道
　　“三产融合”之下，二产做优做强，带动起一产共融发展。
　　“像王老吉这些布局深加工的企业进来后，在原料收购方面对我们帮助很大，像黑叶、白蜡这些品种，价格至少可以提升10%至20%左右。”高州市根子柏桥龙眼荔枝专业合作社社长何达为表示，随着荔枝深加工产业布局的深入，对当地的荔农来说等于多了一个销售路径，同时还创造了许多就业岗位，很多年轻人也主动回到家乡投身荔枝产业。
　　据介绍，2023年，王老吉在茂名等广东荔枝主产区共收购约2800吨荔枝用于精深加工，助力解决丰收大年“增产不增收”的问题，让荔农共享发展成果，带动广东荔枝产业实现量长价升，产业规模实现大幅增长。2023年，茂名荔枝在历史产量最高62.09万吨的情况下，实现鲜果销售收入约90亿元，同比增长9.67%，果农普遍增收20%。
　　目前，王老吉已经与14家合作社达成荔枝鲜果采购合作，覆盖村集体约70个，涉及农户7000余家，带动就业1000余人，促进农户增收约1800-2500元/人。
　　农产品产业连着两头，一头是生产，一头是销售。得益于王老吉现代化的精深加工技术，荔枝消费已经打破了消费区域和周期限制，把阶段性消费变成常年性消费，把区域性消费变成全球性消费。
　　成长为领创品牌，荔小吉助力荔枝产业振兴
　　消费市场能否被撬动？关键在于“品牌”。
　　“前段时间还有外地选手说，来茂名马拉松必须打卡荔小吉。”上市以来，通过多方位多渠道触达消费者的荔小吉，已成长为广东荔枝深加工产业领创品牌。
　　荔小吉带动了荔枝产业端的变革，也同步引领着消费端的潮流。
　　一股“看冬奥，品荔枝”的时尚潮流在首届冬季荔枝产业大会上掀起，引领当下风潮；一种“广东特色”荔小吉在哈尔滨荔枝嘉年华亮相，在北境展现岭南韵味；一次与游戏“香肠派对”的跨界合作，给年轻消费者带来了新奇的体验……
　　荔枝产业转型之下，王老吉更是将目光投向产业链前端。自去年4月以来，王老吉持续进行科研投入，一方面加快打造荔枝深加工产品的步伐，储备荔小吉系列新品，另一方面加大科技兴农力度，持续深化农业前端基础性研究。据介绍，王老吉目前正在开展对古树荔枝的科研项目，发现树龄越长，能调节情绪的氨基丁酸及有美容效果的多酚类成分就越多，口感就越好，未来将继续进行科研投入，打破消费者固有认知，将科研成果转化为产业发展新增长点。
　　“牢记总书记的殷殷嘱托，我们持续以荔小吉为抓手，全力助力荔枝产业振兴、促进乡村振兴，做好‘土特产’这篇大文章。希望通过推动荔枝深加工技术的方式，带动上下游产业共同发展，以二产带动一产、三产融合发展，形成高效、完整的产业集群，为乡村振兴不断开拓新局面注入源源不断的内生动力。”广州王老吉大健康产业有限公司常务副总经理、广州王老吉荔枝产业发展有限公司总经理赵敏说，希望荔小吉能让更多消费者了解、爱上广东荔枝。
　　依托荔枝特色资源，政企民合力走出了一条依靠发展荔枝特色产业引领乡村振兴的道路。可以预见的是，作为“新质生产力”的代表，荔小吉将不断推动着荔枝产业实现更高质量的发展，让中国荔枝深加工产品享誉世界。