荔枝花

介绍荔枝打花情况。

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文/图 茂名日报社全媒体记者邓晖晖 吴云杰
　　“这里种的是岭丰糯荔枝，是新嫁接的品种，今年打了少量的花。这些打花多的荔枝，是白糖罂。”刚刚从林间施完有机肥的何建和，在向记者介绍果园里的荔枝品种。作为高州市根子镇柏桥村建和果蔬专业合作社的负责人，何建和说，荔枝是他这一辈子最深的烙印。
　　提起何建和，柏桥人都认识他，是柏桥村的一位致富带头人。11年前就成立专业合作社的何建和，这些年来致力于帮助其他荔农进行品种改良，还不遗余力举办培训班，把自己学到的荔枝种植技术传授出去。去年，在他的带领下，柏桥村的荔农收入都有了明显的提高。
　　从木匠到荔农，源于热爱
　　而很多人没想到，多年前就已经成为荔枝种植专家的何建和，一开始居然是个地地道道的木匠！
　　当初，何建和在根子镇开了一家家具厂，做红木之类的家具。后来，何建和的家具厂收益比较低下，他开始寻找其他的出路，也就是这时候，他注意到高州的农副产品销售，有着很大的市场潜力。
　　“那时开始做农副产品的销售，北运菜做过，荔枝也做过。由于我是柏桥村人，从小和荔枝一起长大的，内心深处最喜欢还是荔枝。”但是当年荔枝的收购价钱很低，荔农的收入也不高，茂名地区很多荔枝树都处于失管状态，可卖到外地的价钱却不菲。看到这个市场后，内心对荔枝有着热爱的何建和，终于下定决心在1993年，到电白区大衙镇承包了200亩荔枝林，一头扎入荔枝林里，从头开始学习科学的荔枝种植技术。
　　也正是从那时候开始，何建和从“木匠”，逐渐转变成了一个地地道道的荔农。
　　回乡种荔枝，闯出一条致富路
　　曾在电白区大衙镇种荔枝小有成就的何建和，在高州市根子镇镇政府的帮扶下，回到柏桥村承包了600亩荔枝山头，还聘用当地村民做工，带动了相当一部分村民的就业。
　　何建和告诉记者，当年柏桥村的荔枝林，大多处于失管状态，大部分荔枝树连花都没有，更别谈结果了，“品种也不行，相当一部分是黑叶、白蜡这些售价很低的荔枝品种。我承包下来之后，第一件事就是规范管理果园，把荔枝树间疏、矮化后，又控枝控梢。”
　　何建和做的第二件事是品种改良，把黑叶、白蜡等嫁接成妃子笑、白糖罂等荔枝良种。
　　经过一系列的努力，何建和的南冲果园获得了《国家荔枝龙眼示范果园》的荣誉称号，也获得了一笔荔枝肥料农药的专用项目资金扶持。在高州市水果局（高州市农业农村局前身）派来专家的指导下，何建和的果园成功转型，并且有了每年几十万元的不菲收益。
　　成立合作社，带领荔农走上共富路
　　“以前，我们的销售方式主要是靠外地收购商过来收购，传统收购方式的价格非常低，很打击荔农的种植热情。”何建和在深思熟虑后，2013年决定联合其他35户果农通过抱团发展，组成运输、嫁接、加工、销售以及电商等多个团队，实现种植、销售、干果加工、运输等环节的集约化运营。
　　这种经营模式下，合作社里2270多亩果园里的新鲜荔枝可以直接送到市场，比其他销售方式可多出每斤1-2元的利润。而每户果农，只需要每年交一两千元左右的合作社运作费用，用来充当合作社公益事业的开支。
　　“我在想，销售问题解决了，种荔枝也有很好的收益了，那么怎么吸引年轻人回来加入其中呢？”原来，何建和发现一个很严峻的问题，那就是队伍里缺少年轻人的身影。
　　何建和想到一个办法，那就是定期开设培训班，把自己种植荔枝的技术传授出去，吸引年轻人回乡参与荔枝种植。“其实很多在外地打工的年轻人回乡看到种荔枝也能赚钱时，他们自己也想承包果园了。听说我举办了培训班，很多年轻人就想方设法打听开课时间，请假也要回来听课。学成后，很多年轻人就开始承包荔枝林了。”到了2019年，合作社又有30户果农加入，合作社的队伍变得愈发庞大。
　　在何建和的带领下，柏桥村的荔农收入节节攀升。以前，种植10亩地的荔枝，可能每年的收入只有1-2万元，而现在早已达到3-5万元了。“柏桥村现在每年收入超20万元的荔农，就有20多户！”说出这句话的时候，当过柏桥村委会塘劈村20多年村主任的何建和，脸上露出了自豪的笑容。
　　父子齐上阵，借助电商把荔枝卖向全国
　　在合作社里，如果说何建和最不懂的环节，那就是电商了。不过不用担心，何建和的儿子们，已经成了电商销售行家里手。“我的儿子们每年都会调整假期回来协助卖荔枝，通过电商把荔枝卖到全国各地。”他的儿子通过合作社组建的电商团队，从2021年开始尝试电商销售荔枝，三年就卖了60多万斤荔枝，收益几十万元。
　　不仅自家做电商，何建和的儿子还举办了电商培训班，帮助合作社其他成员熟悉电商销售的运作，一起借助电商的东风，把茂名荔枝的名声传遍全国，乃至世界。
　　“以前柏桥村的荔枝，卖2-3元一斤是普遍情况。现在最低也能卖7-8元一斤，行情好的时候还能卖到10-15元一斤，电商还能卖到全国各地……”合作社其他果农谈及此事都纷纷感慨，能有今天的幸福生活，多亏了何建和成立的合作社带着他们走上了种荔枝这条致富路。
　　看着柏桥村整齐的岭南风格建筑，干净整洁的村道，种植在路旁的茂密荔枝树，闻着空气中传来的阵阵荔枝花香，相信柏桥村今年又会迎来荔枝的丰收！