■记者陈莹莹通讯员李波
　　本报讯近日，第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会在佛山潭州国际会展中心召开。为进一步宣传推介茂名市名特优农产品品牌，推动茂名优质预制菜进入粤港澳大湾区市场，助推预制菜产业发展，我市布设茂名展馆，广东环球水产食品有限公司、茂名市惠众水产有限公司、广东鹰金钱海宝食品有限公司等12家企业参展亮相。
　　大会现场，来自茂名的金汤酸菜鱼、香煎罗非鱼、金汤佛跳墙、清汤牛杂水、九五虾排、月子鸡、拖罗饼等超百种特色预制菜产品，凭借出色品质吸引了众多国内外的采购商和消费者前来参观和品尝，大家亲身感受高凉美食的魅力，纷纷给予茂名预制菜高度认可。
　　近年来，茂名坚持用心用情做好“土特产”文章，围绕荔枝、龙眼、化橘红、三华李、沉香、罗非鱼、预制菜等重点产业和优势品种，推动“五棵树一条鱼”、预制菜等特色产业高质量发展。在预制菜方面，通过强政策、建平台、促龙头、优宣传等系列措施，先后创建了化州市预制菜、滨海新区海洋渔业等与预制菜相关的省级现代农业产业园，形成了茂南、电白、化州、滨海新区以海产品、淡水鱼虾等为主的水产类加工预制菜产业带，信宜、高州、化州以猪、牛、鸡、鸭等为主的传统禽畜加工预制菜产业带，加快推动预制菜产业“集群成链”发展。据初步统计，茂名拥有登记注册预制菜生产企业204家，其中水产类128家、畜禽肉制品类29家、其它加工类47家，预制菜总产值超50亿元，培育了广东环球水产食品有限公司、广东鹰金钱海宝食品有限公司等一批实力雄厚的预制菜龙头企业。