化州罗非鱼受到与会嘉宾及北京市民的欢迎。茂名日报社全媒体记者梁郁文摄

■茂名日报社全媒体记者梁郁文李华锦
　　通讯员陈杨官
　　本报讯 12月28日，以“鱼跃京城鲜满万家”为主题的2023广东化州罗非鱼暨优质农产品北京推介会在北京饭店召开。本次活动旨在擦亮化州罗非鱼的金字招牌，通过给化州罗非鱼架桥梁、搭平台、拓渠道，让化州罗非鱼“游”向更多中国消费者的餐桌。
　　化州市领导王晓玲，中国商业联合会党委常委、副会长张丽君，中国商报社副社长、全国商报联合会会长胡斌，北京市商业联合会长傅跃红，中国烹饪协会正餐委秘书长马鑫刚以及来自北京市的商业企业、零售商超、批发市场、电商平台、餐饮企业等嘉宾参与本次推介会，共同探讨化州优质农产品产业发展的趋势与机遇，为促进地区经济发展贡献力量。
“一条鱼”游出大产业
　　化州的渔业文化源远流长，淡水鱼类品种丰富，其中罗非鱼养殖业尤为突出，素有“罗非鱼之乡”的美誉。
　　推介会上，王晓玲介绍，“我们正在全力推动罗非鱼产业规模化、产业化、现代化发展，目前已形成罗非鱼养殖、切片加工、生物制品深加工的‘一条鱼’完整产业链。这些都彰显了化州罗非鱼产业发展基础好、市场潜力巨大等优势，希望借助此次推介活动不断扩大品牌影响力和美誉度。”
　　据悉，化州全市水产养殖面积达到12万亩，其中罗非鱼养殖面积达到9.7万亩，产量达18万吨，占全国的1/6，产值达45亿元。“全国每12条鱼中就有一条是来自化州的，化州是全国水产养殖大市、全国主要罗非鱼加工出口基地。”
“土特产”奏响“振兴曲”
　　今年以来，化州市大力实施广东省“百县千镇万村高质量发展工程”，锚定千亿元产值的目标，用心写好“土特产”文章，用情打造富民“大产业”，全力擘画“富县强镇兴村”新画卷。
　　化州是资源丰富的农业大市，全市富硒区占比75%，富锗区超24%，已建成化橘红、罗非鱼、生猪、甘蔗、橘红橙、黄皮、番石榴、青柚、蚕桑、沉香等十大农业产业带，化橘红位居广东岭南中药材第一批立法保护品种之首，入选全国区域农业产业品牌影响力百强榜。化州已成功申报国家级化橘红和省级水产、预制菜等现代农业产业园，全产业链推动“五棵树一条鱼”和“富硒富锗·长寿橘乡”等优势特色产业发展。
　　如何把化州的优质农产品成功推向全国市场，成为餐桌上的爆品？北京盒马网络科技有限公司副总经理张欣宇表示，“通过各方紧密合作，推动罗非鱼营销渠道建设，进一步扩大产品的覆盖面，提升罗非鱼知名度，利用互联网和现代物流技术，将新鲜优质的罗非鱼快速送到消费者手中，确保产品的鲜美口感。”
　　全聚德副总经理谭兵表示，政府的支持和企业的努力将共同推动化州罗非鱼餐饮消费的持续发展和升级。从烹饪角度而言，我们期待罗非鱼能研发出更多新品，为消费者带来更多美味选择。
　　推介会现场，化州市政府与中央媒体、罗非鱼代表企业与北京零售商超代表进行签约。各方将通过资源共享、优势互补，共同推动产业升级，提升化州农产品的知名度和市场竞争力，也将丰富消费者优质农产品的选择。