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月满中秋话民俗 人间至味是团圆

秋分时节,我市举办“趁大墟赶农集”活动庆祝丰收。茂名日报社全媒体记者岑稳摄

茂名农民丰收的喜悦。茂名日报社全媒体记者岑稳摄
月满中秋,又是阖家团圆时。
中秋节是我国四大传统节日之一,因其深厚的历史背景和文化渊源成为我国重要的文化节日。自古以来,中秋节就承载了丰富的文化内涵,寄托了人们对幸福团圆、平安健康、衣足年丰的祈盼,是华夏民族弥足珍贵的文化遗产。
在中国文化经典《周记》中有记载“中秋”一词,古代帝王将相都有习惯:春天拜日,秋天祭月。后来各种文人学士看到古书记载,又想到君王的行为习惯,遂纷纷效仿,人们也逐渐与月亮拉进亲近关系。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”,这个节日盛行于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。
中秋节传说
嫦娥奔月
传说嫦娥本是后羿之妻,后羿射下9个太阳后西王母赐其不老仙药,但后羿不舍得吃下,就交于嫦娥保管。后羿门徒蓬蒙觊觎仙药,逼迫嫦娥交出仙药,嫦娥无奈情急之下吞下仙药,便向天上飞去。当日正是八月十五,月亮又大又亮,因不舍后羿,嫦娥就停在了离地球最近的月亮,从此长居广寒宫。
后羿回家后心痛不止,却又无可奈何,于是每年八月十五都到嫦娥喜爱的后花园里,摆上香案,放上她平时最爱吃的蜜食鲜果对着月亮与嫦娥团聚。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷在月下摆设香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
从此,中秋节拜月的风俗在民间传开了。
吴刚伐桂
传说吴刚的妻子与炎帝之孙伯陵私通,吴刚一怒之下杀了伯陵,因而惹怒太阳神炎帝,被发配到月亮砍伐不死之树。但月桂树随砍即合,吴刚每砍一斧,斧子砍下的枝叶就会长回树上,经过了这么久,吴刚仍然没能砍倒月桂树。吴刚的妻子心存愧疚,命她的三个儿子分别变成蟾蜍、兔和蛇飞上月亮陪伴吴刚。为了帮助父亲早日砍倒桂树,玉兔便不停地把砍下的枝叶捣碎。
玉兔捣药
玉兔捣药,道教掌故之一,见于汉乐府《董逃行》。相传月亮之中有一只兔子,浑身洁白如玉,所以称作“玉兔”。这种白兔拿着玉杵,跪地捣药,成蛤蟆丸,服用此等药丸可以长生成仙。久而久之,玉兔便成为月亮的代名词。
中秋节诗词
望月怀远
【唐】张九龄
海上生明月,天涯共此时。
情人怨遥夜,竟夕起相思。
灭烛怜光满,披衣觉露滋。
不堪盈手赠,还寝梦佳期。
十五夜望月寄杜郎中
【唐】王建
中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。
今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。
水调歌头·明月几时有
【宋】苏轼
明月几时有?把酒问青天。
不知天上宫阙,今夕是何年。
我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。
起舞弄清影,何似在人间?
转朱阁,低绮户,照无眠。
不应有恨,何事长向别时圆?
人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。
但愿人长久,千里共婵娟。
唐多令·芦叶满汀洲
【宋】刘过
芦叶满汀洲,寒沙带浅流。二十年重过南楼。
柳下系船犹未稳,能几日,又中秋。
黄鹤断矶头,故人今在否?旧江山浑是新愁。
欲买桂花同载酒,终不似,少年游。
一剪梅·中秋无月【宋】辛弃疾
忆对中秋丹桂丛,花在杯中,月在杯中。
今宵楼上一尊同,云湿纱窗,雨湿纱窗。
浑欲乘风问化工,路也难通,信也难通。
满堂唯有烛花红,杯且从容,歌且从容。
中秋节文化内涵
月亮多出现在文人墨客的诗词中,为何如此?中秋节通常和月亮相联系,中秋节那天,我们通常会抬头望月,睹物思人。古代有大量关于月亮的诗词。“举杯邀明月,对影成三人”“床前明月光,疑是地上霜”“明月几时有,把酒问青天”“海上生明月,天涯共此时”“但愿人长久,千里共婵娟”等等。
月亮在古代诗词作者的心中有着独特而重要的地位。中秋节这天,都说月亮比较圆。这天,人们会格外想念自己的家人和故乡,回想起自己童年快乐幸福的回忆。它蕴含着中国人特有的情愫,这情愫里充满着个人的感情。心愿是美好的,但总有分别与伤心的时刻,看到月亮的阴晴圆缺,联想到自身悲凉的处境,诗人更容易触景生情,自然也容易把月亮引用在诗词之中。
中秋节这天,通常是秋天收获的季节。人们收割着庄稼里的粮食,忙碌但快乐着。春华秋实,此乃大自然固有的规律,中秋节恰好身处这个秋收的时节,和古代的祭祀习俗也有关系。
人们等到了收获,认为这收获是上天的恩赐,风调雨顺的结果,大丰收之后,用之祭拜天地,以示感恩之心。即使到了今天,秋收后,中秋节来临之际,如果获得了丰收,我们依旧对天地深为感激。
中秋节这天,月亮通常圆满。随着节日的发展推进,月圆演变成了“人团圆”的含义。
中秋佳节,平常远在五湖四海的人会不远千里从四面八方赶回家中,阖家团圆,一块吃顿团圆饭,诉说着分别后各自所发生的事情。团圆已经成为中秋节的核心内涵了。
如今,一提起中秋节,月饼就浮现在人们的脑海。月饼在唐代就已有记载,《洛中见闻》中曾如此描述,中秋节这天,唐僖宗曾设宴款待新科进士,赠予他们月饼。发展到明代时,月饼已经是家家户户必备的节日食品,无论是官宦人家还是平民百姓,家家都有月饼,且还把月饼当作节日礼品互相赠送。
中秋节习俗
祭月(拜月)
祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即拜祭月神。自古以来,在广东部分地区,人们都有在中秋晚上拜祭月神(拜月娘、拜月光)的习俗。拜月,设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品。在月下,将“月神”牌位放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,祈求福佑。祭月赏月,托月追思,表达了人们的美好祝愿。祭月作为中秋节重要的祭礼之一,从古代延续至今,逐渐演化为民间的赏月、颂月活动,同时也成为现代人渴望团聚、寄托对生活美好愿望的主要形态。
燃灯
中秋之夜,有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代,中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说:“广东张灯最盛,各家于节前十几天,就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样,上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高竖于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处,俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。”中秋燃灯习俗,其规模似乎仅次于元宵灯节。
赏月
赏月的风俗来源于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。据说此夜月球距地球最近,月亮最大最圆最亮,所以从古至今都有饮宴赏月的习俗。回娘家的媳妇是日必返夫家,以寓圆满、吉庆之意。民间中秋赏月活动的文字记载出现在魏晋时期,但未成习。到了唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。
追月
所谓“追月”,即过了农历八月十五,兴犹未尽,于是次日的晚上,不少人又邀约亲朋好友,继续赏月,名为“追月”。据清人陈子厚《岭南杂事钞》序云:“粤中好事者,于八月十六夜,集亲朋治酒肴赏月,谓之追月。”
观潮
在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。
猜谜
中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼,人们都聚集在一起,猜灯笼上写的谜语,因为是大多数年轻男女喜爱的活动,同时在这些活动中也传出爱情佳话,因此中秋猜灯谜也被衍生为男女青年相恋的形式。
吃月饼
月饼,又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。发展至今,吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗,中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。
赏桂花、饮桂花酒
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。
中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。到了现代,除了桂花酒,也多有人以红酒代替。