在化州月饼产业高质量发展交流暨品鉴·定制大会上，橘洲月饼获一致肯定。茂名日报社全媒体记者 康乾 摄

■茂名日报社全媒体记者梁郁文通讯员董天忠
　　本报讯 中秋佳节即将到来，化州市月饼季早早来临。辖区广东橘洲饼业有限公司的工人们忙得不亦乐乎，开足马力，齐心协力赶制橘洲月饼，满足客户的订单需求，橘洲月饼各销售点也排起了长龙。这是一家老字号的月饼厂家，核心产品伍仁金腿月饼、拖罗饼等橘洲月饼尤为抢手，是化州人必吃的美味月饼和送礼佳品。
　　化州月饼距今已有1300多年历史，传承了世世代代化州人的情感和味蕾印记，有着“中国拖罗饼之乡”美誉，化州拖罗饼先后获得了“广东名小吃”“中华名小吃”“广东省非物质文化遗产保护项目”等荣誉称号。广东橘洲饼业有限公司自1995年创办以来，生产条件日益完善，产品不断推陈出新，品质一年一个台阶，目前公司拥有现代化的生产厂房约五千平方米和一系列先进的生产设备，是一家专业生产月饼的企业。目前产品远销全国二十多个省、市，深受消费者的信赖与喜爱，是茂名地区第四家申报出口月饼的企业。
　　为了承传舌尖上的非遗文化，擦亮橘洲月饼品牌，该公司请了美院老师塑造了一套从月饼起源到月饼制作、月饼销售为一体的完整雕像，建成了化州市第一个月饼文化展览馆，每年吸引成千上万月饼爱好者参观。今年以来，该公司以擦亮茂名“中国月饼名城”“广东省月饼名都”名片，助力化州月饼走向全国为依托，积极响应茂名、化州两级市委、市政府的号召，“像卖荔枝一样卖好橘州月饼”，积极参加“中国月饼名城·2023茂名月饼全国订货节”“走进化州海龙阁，体验‘土滋味’”“庆祝茂名通过‘中国月饼名城’专家复评暨茂名月饼高质量发展营销大会”等活动，通过签约定制月饼等多方式提升橘州月饼销量的同时，向各地推介橘州月饼，扩大化州月饼在广佛深等珠三角地区的影响力。此外，公司推出创新月饼品种，持续推动月饼零食化、点心化、品牌化，提高橘州月饼市场竞争力；以“线上+线下”的方式打好销售组合拳，让橘州月饼插上“翅膀”飞向全国，撬动化州月饼销售大市场，擦亮化州月饼特色产业名片。