汤杰华（化州）
　　纵观历史，茂名立足光照充足、雨量充沛等实际，逐步发展成为农业大市，现正以推进农业高质量发展为抓手，不断向农业强市迈进。茂名要推进农业高质量发展，就要促进农业产业兴旺，就要写好“土特产”的大文章。习近平总书记强调：“各地推动产业振兴，要把‘土特产’这3个字琢磨透”“‘土’讲的是基于一方水土，开发乡土资源”“‘特’讲的是突出地域特点，体现当地风情”“‘产’讲的是真正建成产业、形成集群”。我们要切实立足“土”的实际，突出“特”的风情，建成“产”的集群，着力写好“土特产”大文章，不断推进农业高质量发展，推动茂名由传统农业大市迈向现代农业强市。
　　首先，要立足“土”的实际。习近平总书记指出：“要善于分析新的市场环境、新的技术条件，用好新的营销手段，打开视野来用好当地资源，注重开发农业产业新功能、农村生态新价值，如发展生态旅游、民俗文化、休闲观光等。”一要持续搭建好“土特产”大文章的“框架”。对于“五棵树一条鱼一桌菜”这些极具茂名特色和发展潜力的农业产业，我市通过紧抓推动高质量发展的机遇，正在大力推进“五棵树一条鱼一桌菜”延伸产业链、提升价值链，初步为写好“土特产”大文章搭建了“框架”。笔者认为，我市接下来要通过把荔枝定制、农旅融合、直播带货等荔枝产业的线上、线下发展经验延伸复制到“五棵树一条鱼一桌菜”多品类上，大力培育现代农业产业集群，着力推进茂名农业实现高质量发展。二要不断充实“土特产”大文章的“细节”。要充分利用茂名国民经济和社会发展统计等数据，不断发掘、引导和培育其他发展趋势良好的乡土资源。通过深入分析2022年茂名市国民经济和社会发展统计公报的中草药种植面积和产量分别增加了72.6%和25.8%等数据，可以从中发现和甄别哪些中草药的品种种植面积和产量在增加、哪些中草药种植产业发展潜力巨大，并在此基础上，通过对中草药种植的品种、地域、深加工体系建设等进行科学引导，促进中草药种植、加工等产业体系发展壮大。三是着力开发挖掘农村新业态。我们要打开视野用好当地资源，注重开发农村生态新价值，积极发展观光农业、体验农业、创意农业等新业态。如化州那务镇在礼村创新推出那务镇土特产乡村振兴夜经济示范点、信宜三华李度假区、高州贡园赏花叹蜜游等，大力推进了农村新业态的发展，为增加农民收入创造了有利条件。
　　其次，要突出“特”的风情。习近平总书记指出:“要跳出本地看本地，打造为广大消费者所认可、能形成竞争优势的特色，如因地制宜打造苹果村、木耳乡、黄花镇等。”一要以锚定稀有突显特色。要在“土特产”具有的茂名特色上钻研，并结合当前市场的潮流风向，多措并举激发消费活力。如化橘红要紧紧抓住止咳化痰、消食化积的功效和药食同源的特点进行推广，紧跟如今的养生之潮流突显化橘红的养生功效；荔枝则要紧跟渐行渐暖的文化消费，在历史文化底蕴上下功夫，充分利用“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”历史典故、“千年古荔”等来吸引消费者。二要以品牌管理维护特色。一方面，要在建立各类“土特产”品牌的基础上，通过建立记录各类产品的原料、生产、仓储、流通、销售等全过程的大数据系统，对其进行全链路数字化管理，打造从生产端到消费端的全程追溯，实现“来源可查，去向可追，责任可究”。另一方面，要依托溯源体系对“土特产”的加工、销售等环节开展不定期检查，重点关注是否存在产品质量不合格、冒用地理保护标志等违法行为，不断维护各类“土特产”品牌声誉。三要以高质量来维持特色。一方面，在果园选址方面，要选择无污染的种植环境以及适宜“土特产”生长的地理位置；在栽培技术方面，要充分利用数字农业监测、合理使用肥料和农药等，不断提升“土特产”产出质量。另一方面，要充分利用新科技、新设备，让“土特产”能保持新鲜的口味进入更远更广阔的市场。如通过利用格力电器荔枝专用保鲜移动装备为荔枝插上科技的“翅膀”，把荔枝的保鲜存储期增加到20多天，从而让新鲜的荔枝能实现从田间到更多餐桌、从“枝头”到更多“舌头”。
　　最后，要建成“产”的集群。习近平总书记指出：“要延长农产品产业链，发展农产品加工、运输销售等，形成一定规模，把农产品增值收益留在农村、留给农民。”一要提高“土特产”的农产品产量。要通过整合土地资源进行规模种植、科学施肥和植保预防病虫害、推广先进的农业技术等举措，不断扩大“土特产”的种植或养殖面积，以及提高“土特产”的产量，为后续提高加工、深加工产出量打下坚实的基础。如推进退桉种“土特产”措施，逐步调整种植结构,在践行“金山银山就是绿水青山”理念、防止桉树对生态造成更大破坏的同时，进一步增加“土特产”的种植面积和产量。二要拓展“土特产”的加工品产量。要进一步建成或完善“土特产”的现代农业产业园，通过建立初加工示范基地、精深加工示范基地等，引领实现标准化加工生产，大力发展“土特产”的精深加工产业，做大做强“土特产”的第二产业，不断增加各类加工品的产出量。三要增加“土特产”的服务业比重。要积极推动加快发展新型农技服务、农产品现代仓储运输服务、整合提升农业观光等提升“土特产”生产、销售、发展方面的服务业占比。如在“体现农业特色、拓展服务功能、打响旅游品牌”上下功夫，把“土特产”营销与乡村旅游充分糅合，在增加旅游业比重的同时，着力提升“土特产”销量，增加农民收入、带动村民致富。
　　写好“土特产”的大文章，是推进茂名农业高质量发展的必然要求。我们要围绕全产业链打造“五棵树一条鱼一桌菜”的决策部署，坚持立足当地实际，紧紧依托特色资源，坚持一张蓝图绘到底，继续推动茂名在市域发展、县域振兴中走在粤东粤西粤北前列。