■吴德忠
　　儿时，我生活在一个大家庭中，在当时并不富裕的农村，能填饱肚子着实是件不容易的事。煮一锅番薯汤，全家二十几人围坐在一起，就足以美味地吃上一顿。在那个年代，番薯是我们全家生存的力量和希望。
　　番薯对环境的适应能力极强，栽植季节一到，母亲便在村庄山头的旱地上种上几块。别看番薯藤顺蔓而长，生长肆意，但浑身都是宝，其叶是上好的蔬菜，清炒番薯叶是当时的美味佳肴。于是，番薯叶成了当年六叔下酒的“必备”菜。那时到了秋天，家家户户都开挖番薯，家乡的人们便挑选那些完好无损且较大的番薯用草木灰贮存起来过冬。那时的寒冬，母亲经常煮“番薯汤”给全家人充饥，母亲从收藏的番薯堆里轻手轻脚地取出番薯，拿出来用水清洗完毕，去皮后将番薯切成片状。母亲说，切片是为了使番薯的甜昧尽快分解出汤里并容易煮熟。番薯在锅内翻滚，锅里热气腾腾。不一会，番薯汤便可以出锅，观其色，闻其味，垂涎欲滴；挟片入口，香甜美味。每当此刻，我和弟妹总是争着去要那颜色鲜艳的番薯。小时候经常端着一碗番薯汤与村里邻居的小孩比颜色、比甜味，那情景至今仍历历在目，而番薯汤的美味依然那么诱人。
　　那个年代，番薯是故乡的符号，故乡的记忆。番薯养育着、滋润着故乡的人们。因而，故乡的人们始终珍视着土地，珍视着番薯，犹如珍视着柴米油盐酱醋茶，珍视着平平淡淡的每一天。番薯，它好吃，香甜可口，老幼皆宜；它好看，温润如玉，平易近人；它好德，谦卑宽厚，隐忍内敛。它在养育着我们的同时，还无声地告诉我们生命的真谛与做人的道理。尤其是在这个浮躁喧哗的世界，我们更应该像土命的番薯一样，活得从容，活得真实！
　　及至我参加工作之后，每归故里，母亲总要到地里挖回那又大又红的番薯，叫上弟妹一起，接着就开始生火煮番薯汤。不同的是，此时的番薯汤的味道要比儿时的要鲜美多了。原来，母亲在番薯汤里配上精盐、香油、食醋、生姜、葱花等调料，出锅时已清香扑鼻，足以和任何山珍海味相媲美。喝上一碗，疲劳全无，开心快乐的同时，温暖包裹全身……余香袅袅，悠悠不绝。其实，那不仅是番薯的余香，更是我绵绵的乡愁和母亲给我的深厚温暖的爱啊！