图/文甘甜童戈
　　一段时间以来，宣称提供海量美食，成为不少自助餐厅的营销方式。但同时很多人也注意到，大部分餐厅并没有对顾客进行适量取餐的提示和约束，从而造成了不少浪费。日前中国消费者协会联合中国饭店协会、中国营养学会等7家行业协会、学会、商会共同发出倡议，呼吁餐饮经营者和消费者共同厉行节约、反对浪费。（新闻来源：经济日报）
　　由于自助餐不限量的原因，一些消费者“眼高手低”：吃得不多拿得多，造成不必要的浪费，把“自助餐”吃成了“浪费餐”。要杜绝这种现象，消费者首先要端正消费观念，理性消费，超量点餐、暴饮暴食不仅造成浪费，也有损自身健康和形象。同时作为商家要对消费者进行激励引导，例如给“光盘”顾客打折或积分优惠等。另外要在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围，在人人内心深处形成“光盘”意识。