文/图 茂名日报社全媒体记者彭文彦 黎雄
　　食在广东，鲜在茂名。昨晚，茂名市首届寻找“高凉厨娘”活动作品展示暨颁奖仪式在市区光华南路1959文创街西广场举行。从化州、信宜、电白、茂南、高州等五个赛区脱颖而出的40位高凉厨娘，带来了自己拿手菜品进行展示。副市长王小慧，市政协副厅级干部董晓璐，市人力资源和社会保障局党组书记、局长胡汉顺，茂名日报社党委书记、社长车永强，茂名市食品行业协会会长、广东海龙阁饼业有限公司董事长戴国荣等领导嘉宾参加活动。
　　据了解，高凉菜系品牌建设工作是我市贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作重要论述的一项具体措施，也是贯彻落实省委、省政府关于深入推进“粤菜师傅”促进就业创业和产业兴旺的一项创新做法。为全面铺开茂名市高凉菜系品牌建设工作，2022年10月底，我市在全市范围内启动寻找“高凉厨娘”活动，助推高凉美食文化传承与品牌打造，带动群众就业创业，促进乡村特色产业发展。
　　历经5个赛区的层层选拔，40位高凉厨娘带着推广茂名高凉菜的重任，出色地完成了最终的比拼，成为我市首届寻找“高凉厨娘”活动的优胜者。
　　昨晚活动伊始，领导嘉宾在菜品展示区对40位高凉厨娘的菜品进行试吃、点评。随着《早安茂名》《歌唱新时代》等激情昂扬的歌曲，颁奖仪式序幕拉开，王小慧、董晓璐分别为来自化州赛区陈代媚等8人、信宜赛区陈星月等8人、电白赛区詹碧荣等8人、茂南赛区林婷婷等8人以及高州赛区郭秀莲等8人，共40位“高凉厨娘”颁发了证书。
　　40道菜，40处风景，每一道菜都有自己独特的烹饪技艺与理念，火候、调味、美观、整洁卫生都是摆在厨娘面前的一道道难题，但她们都能很好地解决，真所谓：“巧妇生来厨艺湛，高凉厨娘万佳能。平煎烩炒千般炖，热闷凉烧百样行。糕点豆浆酸奶制，煲汤蔬菜肉筋蒸。佳人勤做家什妙，手漫飞花艺品精。”
　　“很感谢主办方为我们提供了一个竞技和展示的舞台，这是对我们厨艺的肯定和激励，我们一定会继续挖掘和创新‘高凉名菜’，把高凉美食文化弘扬出去。”获奖厨娘纷纷表示自己内心的激动之情，她们将积极地向更多人传播高凉菜文化和经验，让高凉美食文化发扬光大，为家乡的经济发展助力。
　　本次活动由茂名市高凉菜系品牌建设领导小组办公室、茂名市高凉菜系研究院联盟指导，茂名市人力资源和社会保障局、茂名市市场监督管理局、茂名市农业农村局、茂名市商务局、茂名市文化广电旅游体育局、茂名市总工会、茂名市妇女联合会主办，茂名日报社、各区（县级市）人民政府、各经济功能区管委会、茂名市食品行业协会、茂名市家政行业协会协办，茂名日报社传媒中心和茂名日报社经济新闻中心承办，并得到总冠名单位广东海龙阁饼业有限公司，特别赞助单位广东仙人洞生态农业有限公司，以及支持单位茂名市侨务局、广东农林科技职业技术学院、广发银行股份有限公司茂名分行、广东南越文化旅游发展有限公司的大力支持。