■茂名日报社全媒体记者严志强
　　本报讯“今年，海龙阁饼业还会继续冠名支持这项活动，不遗余力地传承、发展和传播优秀传统文化，为推动茂名高质量发展贡献力量。”昨晚，在刚落下帷幕的“海龙阁饼业”2022茂名荔枝文化形象大使选拔赛总决赛现场，广东海龙阁饼业有限公司董事长戴国荣表示。
　　连续四年，海龙阁饼业冠名茂名荔枝文化形象大使选拔赛，鼎力支持这项传播茂名荔枝文化、展现城市魅力的赛事。“茂名荔枝产业飞速发展，成为推动乡村振兴、促进共同富裕的特色产业。”戴国荣说，茂名荔枝文化形象大使选拔赛培养了一批批优秀的荔枝文化形象代言人，为茂名荔枝文化的推广做出了积极贡献，这是一件非常有意义的事。
　　作为一家扎根本地的民营企业，海龙阁公司在谋求发展的同时，积极践行“好心精神”，忠实履行社会责任，围绕茂名市委市政府中心工作，在推动荔枝产业、月饼产业发展，助力乡村振兴等工作中主动作为，勇挑重任。
　　月饼是海龙阁饼业的拳头产品。近年来，该公司的月饼销量每年不断攀升，戴国荣告诉记者，接下来，他们还会根据市场需求，让月饼的生产不再局限于中秋节时期，将逐渐往西饼模式发展，以满足广大消费者的需求。
　　日前，茂名月饼更是被列入重点地方特色食品产业集群章节。作为省重点农业龙头企业，戴国荣表示，海龙阁将充分挖掘自身月饼产业优势，念好“土”字诀，打好茂名月饼“特”字牌，学习贯彻习近平总书记视察茂名重要讲话和重要指示精神，持续擦亮“中国月饼名城”区域品牌，高质量推进我市月饼产业发展。
　　依托乡土、找准特色。除饼业外，海龙阁公司作为预制菜“一桌菜”的实施主体，正着力发展预制菜板块。“预制菜是餐饮行业发展的趋势。”戴国荣认为，减少菜品加工程序、方便用户更快捷地享用美食，预制菜具有很大的发展潜力。
　　据了解，接下来，海龙阁公司将以工业化、标准化思维进一步谋划预制菜产业发展，以星级厨师为团队研发主力，引进先进工业生产设备及技术，不断完善农产品深加工精加工过程，扩大冷链运输范围，全力打造高凉菜特色菜谱，推动农业上下游产业链协同发展，带动农民就业增收，助力乡村振兴。