高州京基智农现代化猪场。

高州京基智农现代化猪场。

▶电白果园鸡和海鸭养殖。

■记者邹慧通讯员柯智颖
　　本报讯记者从国家统计局茂名调查队获悉，2022年，茂名市抓好畜牧业各项生产工作，畜禽生产平稳发展，养殖效益得到提升。生猪养殖规模稳定发展，存栏稳步上升，供应保持充足；家禽养殖效益上升，出栏有所增长，存栏稳中趋降。
　　主要畜禽生产总体情况及其特点
　　据茂名市畜牧业统计调查，2022年茂名生猪出栏587.25万头，同比增长2.5％；猪肉产量47.21万吨，同比增长5.0%。2022年末，全市生猪存栏309.54万头，同比增长1.1%，其中能繁母猪存栏30.18万头，同比增长3.8%。2022年家禽出栏21604.33万只，同比增长1.5％；2022年末，全市家禽存栏6126.11万只，同比下降8.0％。2022年全市猪牛羊禽肉总产量78.16万吨，同比增长3.3%。
　　生猪养殖规模稳定发展，存栏稳步上升
　　2022年四季度末茂名生猪存栏309.54万头，较2021年同期增加3.3万头，同比增长1.1%。其中能繁母猪存栏30.18万头，同比增长3.8%，生猪存栏稳步上升，养殖规模保持良好态势。一是随着2022年生猪价格保持较长时间上涨，养殖户补栏积极性提高，通过购买仔猪等方式扩大生产，生猪存栏有所提升。例如高州允祥养殖有限公司属于外购仔猪生产模式，三季度出栏6750头肥猪后，四季度积极补栏，共购进仔猪13444头，现保持满栏生产。二是2021年底和2022年初购进的能繁母猪集中产仔，拉动存栏增长。例如化州市广垦畜牧新时代有限公司，2021年三季度购进3000多头后备母猪，2022年3月开始产仔，四季度自繁仔猪11318头，季末存栏27366头，同比增长150%。三是部分大型养殖户淘汰落后产能，优化能繁母猪品种，生产调整导致四季度末存栏变动。电白区广垦畜牧曙光养殖有限公司陈老板表示，该场三季度清栏淘汰落后的本地土猪品种，四季度重新调入广垦总公司从法国引进的瘦肉猪品种，生猪存栏环比增加6984头，其中包括种猪1880头，能繁母猪209头。
　　生猪供应相对充足，出栏节奏同比加快
　　2022年全年茂名生猪出栏587.25万头，比上年同期增加14.4万头，同比增长2.5%。生猪全年出栏同比增长，猪肉供应相对充足，主要原因：一是玉米、豆粕价格仍较高，养殖成本高居不下，加上目前生猪出售价格有盈利空间，养殖户加快出栏以实现资金回笼，压栏惜售情况减少。高州市分界镇的龚某养殖户表示，今年之前饲料价格为120元/包，如今每包80斤装的饲料达到150元以上，饲料成本同比价高。二是随着2022年5月份以来生猪价格逐步回升，生猪出栏价格保持高位运行，养殖效益可观，养殖户出栏生猪意愿较强，加快出售。
　　出栏价格有所回落，生猪生产仍有盈利
　　2022年，茂名生猪出栏平均价格为19.5元/公斤，同比下降8.9%。从茂名市四个生猪大县月度监测数据看，1至3月生猪平均出栏价格持续下跌，3月猪价跌至最低点13.1元/公斤，4月猪价保持13.2元/公斤的低位。2022年5月1日起暂停省外屠宰用生猪调入广东，生猪调运政策影响导致省内市场猪肉需求增加，5月份的生猪价格逐步回升，从5月份的15.9元/公斤逐步上升至10月份的26.5元/公斤。据茂名市发改局监测数据显示，10月19日茂名市猪粮比价9.25：1，进入过度上涨三级预警区间。11月至12月，随着生猪供应增长生猪价格有所回落，12月生猪价格跌至22.5元/公斤，但仍有较大盈利空间。高州分界镇刘某养殖户表示，11月中旬出栏一批生猪价格约24元/公斤，而成本价约为16至19元/公斤，养殖处于盈利状态。与此同时，高州市的刘某养殖户表示，2018年前，80斤装的饲料为120元/包，2021年饲料价格为140至150元/包，2022年12月饲料价格已经上涨到166元/包，饲养成本越来越高，虽然目前出栏生猪获得盈利，扩大养殖规模将根据成本考虑。
　　家禽出栏同比增长，禽肉供给有所加大
　　2022年四季度末，茂名家禽存栏6126.11万只，同比下降8%。家禽存栏下降原因在于：受饲料成本持续高企影响，饲养成本不断上升，影响全市家禽养殖规模有所下降。
　　茂名市2022年累计出栏家禽21604.33万只，全年同比增长1.5%，禽肉供给有所加大，主要原因：一是二季度以来家禽价格逐步上升，养殖效益有所好转，养殖户加快出栏节奏以促进资金回笼。二是下半年生猪价格一路上涨，家禽消费替代效果显现，禽肉消费增长，促进家禽出栏同比上升。
　　家禽价格涨幅较大，养殖效益上升
　　监测数据显示：2022年1至4季度茂名家禽平均出栏价格分别为18.1元/公斤、21.5元/公斤、25.5元/公斤、24.6元/公斤，前三季度家禽价格持续回升，三季度和四季度家禽出栏价格保持较高水平，养殖效益向好。