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新坡镇车田小学
亲子做月饼浓浓中秋情
■通讯员梁宇
本报讯为营造浓厚的节日氛围,日前,由茂南区教育局、区文明办联合主办的强国复兴有我,我们的节日·中秋“甜甜月饼香浓浓中秋情”——2022年茂南区中小学生开展做月饼亲子活动,走进新坡镇车田小学。
参加活动的家长代表与学校师生一起学习了中秋节的由来和习俗、食品安全、月饼的寓意与制作工艺等相关知识。
活动现场,大家认真聆听了专业糕点师傅深入浅出地讲解月饼制作的具体步骤及注意事项后,在糕点师傅的指导与帮助下,家长与孩子一起沟通交流、互动学习,共同配合揉皮、包馅料、扣印模……每个环节都做得有模有样,充分展现了亲子间的默契度。
随着一个个月饼在亲子间的手中诞生,老师、家长和孩子们都倍感兴奋和自豪,脸上带着满满的成就感,现场充满了欢声笑语,孩子们在诗情画意间感受团圆、学会感恩。大家纷纷表示,这样的活动很有意义,通过亲子动手做月饼,促进了亲子间的良好互动,有利于培养和谐温馨的家庭氛围,同时,在实践中体验了自己动手做美食的快乐,也更深刻地体会了中国传统民俗文化的独特魅力。