高州市多部门联合开展规范猪肉市场经营专项检查
整顿市场秩序 切实保障猪肉产品质量安全
■通讯员程琬茹陆昊明
本报讯为进一步整顿和规范高州市生猪屠宰市场秩序,切实保障该市猪肉产品质量安全。近日,高州市市场监督管理局、高州市公安局、高州市农业农村局在城区各大市场开展了规范猪肉市场经营专项检查。
检查中,执法人员严格按照《中华人民共和国食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规的规定,严厉打击经营来源不明、未经检验检疫猪肉等违法违规行为,督促经营者销售具备动物检疫合格证和肉品品质检验合格证的猪肉产品,保障人民群众吃上“放心肉”。
据了解,本次专项检查的重点是城区市场生猪产品经营者的营业证照是否齐全,是否从定点屠宰厂(场)采购生猪产品、经营者销售的猪肉是否具备动物检疫合格证和肉品品质检验合格证。
本次联合执法行动,共出动执法人员12人,检查经营户95户,查出无法提供动物产品检疫合格证明和肉品品质检验合格证以及猪胴体无检疫验讫印章的生猪5头,共1652.6斤,并已全部进行无害化销毁处理。