电白旦场镇平湖村安农黄晶果种植基地。通讯员何伟摄

■记者梁雪玲通讯员赖广昭
　　本报讯近日，记者来到电白区旦场镇平湖村的安农黄晶果种植基地，郁郁葱葱的果树上挂满了果，犹如拳头大小，金灿灿的黄晶果在阳光照耀下显得格外耀眼，几名游客正手拿篮筐穿梭在林间采摘......
　　“黄晶果原产亚马孙河上游之常绿果树，20世纪80年代引入到中国台湾，试种后发现能适应当地的气候和环境，之后引进到广东、广西、海南等地区。”种植基地负责人唐权安介绍说。
　　黄晶果,也叫黄金果、亚美果、加蜜蛋黄果,果体金黄，表面光滑,果肉晶莹剔透，一股淡淡奶椰香,像果冻、像燕窝，甜而不腻,成熟果实成年人拳头大小，一年四季都可摘果。黄晶果属于热带水果，国内种植较少，他是在一次偶然的机会在台湾朋友那了解到，黄晶果在台湾经过20多年的品种改良后，果实品质和产量都已经得到提升，目前是种植的良好时机。于是，他便大胆地回到电白带头种植，从2021年开始试种，到现在已经发展到100亩。
　　“黄晶果含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、钙、磷、铁及多种维生素等，所以有加蜜蛋黄果的称号。成熟的黄晶果有些‘娇气’，一旦摔到地上会影响果实品质，采摘时需要轻轻托着底部，慢慢旋转一下就摘下来了。”唐权安介绍说，成熟果实采收后可分为两半，以汤匙食用，风味极佳。
　　“果肉Q弹得有点像果冻，味道香甜，第一口吃下去真的很清甜，感觉有芒果、椰子的味道，又带有一股淡淡的奶香，又有吃燕窝般丝滑的感觉，非常不错。”游客谢小姐说，她平时不怎么吃甜食，但黄晶果是甜而不腻，她一口气连吃了几个，实在是太好吃了。
　　“黄晶果一颗重量一般在200克至500克，最大的可达1000克。目前国内种植黄晶果的不多，销售价格颇高，果实在网上平台一般每斤卖60元左右。黄晶果还有一个特点就是全年处于生长期，一年四季都能摘果，果实产期在6个月以上，一年亩产量能达到1万斤，其种植经济效益非常可观，关键还不愁销路，都是商家上门采收，目前供不应求，明年准备扩大种植规模。”唐权安介绍说，黄晶果易种植，管理上也简单，果苗种下后当年可产果，收益快，是农民致富的“黄金果”，他们果场推出的果苗也深受果农欢迎，目前已经销出2万多株，预计今年销量可达5万株。