■记者梁雪玲通讯员兰小青陈书艳
　　本报讯“小饼如嚼月，中有酥与饴”。中秋节前夕，应节食品月饼及馅料迎来了出口旺季。在我市某食品有限公司的车间内，经过清洗、去皮、切粒、煮沸、加糖熬煮、冷却等一系列流程后，工人们有条不紊地把新鲜制作的冬蓉馅等月饼馅料打包装箱，该批月饼馅料经茂名海关检验合格后，即将出口海外。
　　茂名作为农业大市，月饼生产用料（如粮油、禽蛋、鲜果、肉松等）资源丰富、品质优良。茂名素有“中国月饼名城”美誉，有100多个月饼品种，制作技艺更是精巧，皮薄馅足，外观饱满周正，口感细腻，其中豆沙、莲蓉、拖罗、五仁被称为传统月饼中的“四大金刚”。截至目前，我市月饼生产企业有231家，占广东省三分之一，数量居全国地级市首位，月饼品种约占全省八成。
　　为进一步支持辖区月饼及馅料走向海外市场，让更多的海外食客享受到安全美味的“茂名味道”，茂名海关坚持强化监管优化服务，主动到企业讲政策、送信息、听意见，协调解决企业的诉求和困难，畅通政策措施落地的“最后一公里”；大力推进“证照分离”改革，全面实施出口食品生产企业“许可”改“备案”，进一步压缩出口食品生产企业备案办理时限，全程实现无纸化办理；提前对接企业了解出口计划，合理调配人力资源跟进出口月饼通关全程，通过提前申报、线上预审、预约抽样、优先检测等便利措施，保障产品快速高效通关，确保应节产品的时效性；前移质量把控关口，指导企业优化自检自控体系，落实企业主体责任，聚焦产品质量安全，指导企业按照进口国产品质量标准生产，严把出口月饼质量安全关。
　　据统计，今年以来，茂名海关共监管出口月饼、馅料等应节食品123.6吨。