农业生态园专业化种植龙眼。茂名日报社全媒体记者丘立贺摄

储良龙眼母树依然挂果累累。茂名日报社全媒体记者丘立贺摄

　　剥开黄褐色果皮，晶莹雪白的果肉让人垂涎，咬一口，爽脆香甜，露出乌黑浑圆的“龙眼睛”。没错，这就是“南国四大果品”之一的龙眼。龙眼，又名桂圆，因果实鲜食口感佳、营养价值高，且桂圆有“富贵团圆”的寓意，深受消费者喜爱。
　　世界各国特别是亚热带地区国家都有栽培龙眼，世界龙眼总量基本都出产于此。中国是世界上龙眼栽培地域最广、面积最大、产量最多、品种最丰富、品质最优良的龙眼主产国，栽培龙眼历史两千多年，经过长期人工栽培和选育，目前全国有数百个龙眼品种，品种数量仍在逐年增长。
　　“世界龙眼看广东，广东龙眼看茂名”。茂名是“中国金牌龙眼之乡”和世界“储良龙眼”发源地，全市龙眼种植面积达79万亩，主要种植的龙眼品种有储良龙眼、石硖、双孖木、大乌圆、古山二号等，其中，储良约占六成，石硖约占三成，其他约占一成。其中，储良龙眼在全球引种推广面积超250万亩。
　　各种龙眼品种风味如何？在龙眼采收季快要到来之际，记者带你提前“领略”。

储良龙眼
　　储良龙眼出高州，高州龙眼甲天下。储良龙眼，因发源于茂名高州市分界镇储良村而得名。储良龙眼占茂名市龙眼种植面积的60%以上，也是最主要的出口品种。1976年高州进行优稀品种资源调查时，发现村民莫耀坤1942年种植的一株龙眼性状特别优良，后繁殖推广。
　　分界镇储良龙眼母树，是著名的龙眼珍稀优良单株。从上世纪80年代起，高州果农以科学嫁接、圈枝等方式繁育储良龙眼苗木8000余万株推广种植，遍及我国的福建、广西、海南、云南、四川、贵州、台湾等7个省区，以及越南、缅甸、马来西亚、柬埔寨、泰国、老挝等6个国家，目前全球引种推广储良龙眼面积超250万亩。
　　储良龙眼的特点是“爽脆味浓甜”，果实中大而匀称，果核较小，形状为扁圆形，果皮呈黄褐色，单果重12-20克，果肉为乳白色，肉质爽脆，味道浓甜，可食率高，品质上等。储良龙眼对生长环境的要求较为严格，而茂名的气候条件对龙眼的生长十分适宜，因此形成了独特优良的果品品质。储良龙眼被誉为“果中神品”，有“南方人参”美称。据悉，在广东省沿海大、中城市的水果市场上，储良龙眼因品质优良、口感非常好，销量领先于其他品种龙眼，而且比外国进口龙眼更受欢迎，品质优于进口龙眼。
　　高州储良龙眼先后获评首届中国农业博览会金质奖、中国农业博览会名牌产品、全国优秀龙眼产品、广东省名优龙眼评比第一名，并被中国农科院果树研究所收入全国优稀桂圆基因库中贮存。高州龙眼肉、龙眼干是全国名特优新农产品。高州龙眼被认定为国家地理标志证明商标，高州桂圆肉是地理标志保护产品。
石硖龙眼
　　除了储良之外，石硖也是茂名龙眼主要种植品种。
　　石硖，别名十叶、脆肉、石圆等，是一种栽培历史悠久的鲜食龙眼品种，它的原产地在广东南海平洲，现在的主要栽种产区在广东和广西地区。石硖龙眼风味浓郁，肉脆核小，单果重约8-10克，果肉为白色，晶莹剔透，肉质爽脆，清甜化渣，果売呈褐黄色，果形近圆形。石硖龙眼包括3个品系：黄壳石硖、青壳石硖及宫粉壳石硖，其中黄壳石硖龙眼的品质最优、贮藏性较好、焙干后果肉比率高。
双孖木龙眼
　　双孖木龙眼，简称双孖木，为龙眼的一个品种。其母树来源于高州市曹江镇荷花垌村的一株实生树，因其有两条主干“孖生”（即双生），故取名为双孖木。该品种抗逆性强，生长快，丰产稳产性好。在高州地区果实成熟期为7月下旬至8月上旬，是较早的中熟品种。果粒大而均匀，美观，果肉质脆，可食率高，风味品质好，是优质鲜食良种，也适于加工用。
大乌圆龙眼
　　大乌圆，别名大龙眼、砂眼、荔枝龙眼，因果大叶乌绿而得名“大乌圆”，原产自广西容县，现也在广东种植不少，茂名也有种植。树势壮旺，树形高大，侧脉间的叶面明显突出，侧脉凹陷于叶肉中间，是本品种特征之一。果实歪圆形，果顶浑圆，果肩微耸或一边高一边低，果大，平均单果重15-20克，最大可达31克，是我国最大的龙眼良种。该品种丰产，果皮黄褐色，果肉蜡白色，半透明，离核易，肉厚，肉质较爽脆，甜味稍淡，品质中等。
古山二号龙眼
　　古山二号龙眼是广东省揭东县推广的优良龙眼品种，茂名也有种植。它的特点是早熟性较好，可在7月中下旬成熟，属于早熟龙眼品种。其果实扁圆形，平均单果重10-12克，果壳厚度中等，颜色呈赤褐色，果肉较厚，为腊白色，去壳时不流汁，肉质爽脆，味道清甜果核中等大小。
草铺种龙眼
　　草铺种龙眼原产于广东潮州地区，在广东的东部种植较多。草铺种龙眼的适应性好，不易裂果，是一种迟熟龙眼品种，采收期比较长，一般种植户都习惯于中秋节后采收。其单果重9.5克，果皮赤褐色或黄灰褐色，果肉浅黄白色，肉质较脆，味清甜，品质中。
东边勇龙眼
　　东边勇龙眼原产于广东吴川，其果粒大，黄褐色，不裂果，平均单果重12.5～15克，最重达20.85克，果肉干脆不流汁，清甜如蜜，早结、丰产、稳产、果大质优。
灵龙龙眼
　　灵龙龙眼是广西优良品种，果粒大，颜色为黄褐色，不裂果，平均单果重12.5-15克，果肉爽脆不流汁，具有早结、丰产、稳产的特性。
粉壳龙眼
　　粉壳龙眼属于台湾主要的品种群，因为果粉多而得名，果粒大小中等，果肉厚，果肉为淡白色，肉质微脆，一般在8月上、中旬成熟。
其他龙眼品种
　　其他龙眼品种还有八月鲜、红壳、水南1号、福眼、立冬本等。
　　（整理：茂名日报社全媒体记者陈莉）