■通讯员吴迪
　　本报讯曹江镇荷垌村村民素来有种植大头菜的习惯，早在一月份腌制的大头菜成品就已经上市销售。目前，该村的大头菜产业发展情况如何呢？近日，笔者专门前往荷垌村了解。
　　在位于曹江镇的某农业发展有限公司加工场内，笔者看到储存在这里的一缸缸已经打包好的腌制大头菜成品。打开包装袋，一阵菜香扑鼻而来，相当诱人。
　　据介绍，该公司在去年11月中旬从农户手上收购新鲜的大头菜进行腌制，做成成品后就以线上线下的销售模式推销，主要是销往海南和湛江地区，线上就遍布全国了。通过该公司的大力推动和大量收购，大头菜种植面积是逐年递增。
　　由于经济效益好，荷垌村村民种植大头菜的面积也在逐年递增，据不完全统计，种大头菜的农户有五六十户，种植面积有三百多亩，该村去年大头菜总产值约有两百多万元。