文/图本报记者邓义深通讯员陈家荣周思敏
　　“桂味荔枝大小年明显，如何才能让荔枝种植户稳产稳收？”“荔枝来花期迟迟不萌动，有什么方法使荔枝萌动出花呢？”……高州市农业科技事务中心高级农艺师邹建运在课堂上深入浅出的讲解，让大井镇40多名桂味荔枝种植大户听得入了迷。
　　这是高州市农业农村局、大井镇人民政府、驻大井镇帮镇扶村工作队在大井镇木广垌村委会联合举办的“大井镇2022年荔枝花果期管理技术培训班”的一幕。
　　为加强桂味荔枝花果期管理，确保果农增产增收，助力乡村振兴，本次培训班邀请邹建运来授课，采取理论授课与田头指导相结合的方式进行。培训班上，授课老师结合该镇荔枝种植的实际，通过列举实例，就桂味荔枝花期管理、荔枝轻简栽培技术、培育优质果品关键要点等进行了深入浅出的讲解，并与种植大户们进行了现场互动，一一解答他们提出的在种植荔枝过程中遇到的技术重点、难点问题。培训班结束后，授课老师还和种植大户前往木广垌荔枝公园进行了实地指导互动（如右图），种植户们踊跃请教，现场反响热烈。
　　大井桂味荔枝十大种植户之一的青山村党总支书记、村委会主任陈光强感慨地说：“以前我们种植荔枝都是凭借祖辈的经验，走了不少弯路。如今，有了专业的技术培训和指导，相信大家种植荔枝的技术都会提高，产量更加有保障。”
　　桂味荔枝作为荔枝中的“贵族”，属于中晚熟品种，一般到六月中下旬成熟上市。该种荔枝有通身丹红与果肩略绿两类，均以核小著称，果皮上有裂片峰尖，果肉厚实脆爽，味道清甜，带有淡淡的桂花香味，相对其他荔枝品种更耐储运，特别适合作为送礼佳品。此外，该镇的桂味荔枝均由具有800多年树龄的桂味母树圈枝育苗而来，因为连片规模种植，在荔枝开花时节，不会因品种繁杂致使出现杂交的情况，有效确保了大井桂味从古至今的品种纯正。该镇桂味荔枝曾被中国国际农业博览会认证为名牌产品。