我国地域广大，各地的风俗和饮食不甚相同，但对春节的重视却如出一辙。自古以来人们就将对春节的热情，倾注到“吃”上面，从而留下众多的传统食物。
　　饺子
　　要论中华民族传统食物的“大佬”，那肯定非饺子莫属。饺与交谐音，有“更岁交子”之意，外形和元宝相似，意为“招财进宝”，加上饺子口感丰富，味道鲜美。一张薄薄的皮包裹万物，因此，自古以来人们就对饺子十分喜爱。
　　从地域来看，北方人对饺子的爱尤为深沉，有喜事——吃饺子！来客人了——吃饺子！天气真不错——也吃饺子！过春节自然更少不了饺子的身影。相信一家人围坐在一起包饺子的场景，是很多北方小伙伴的美好回忆。
　　汤圆
　　比起饺子，南方人过年时更钟爱汤圆。相传汤圆起源于宋朝，以白糖、芝麻、豆沙、枣泥等原料为馅，用糯米粉包裹成圆乎乎的形状，煮熟后吃起来软糯可口，有团圆美满、阖家幸福的美好寓意。
　　北方过元宵节时会吃上一碗元宵，很多人以为汤圆和元宵是一种食物，其实二者在制作方法和口味上略有不同，元宵是用馅料“滚”上糯米粉做成的，而汤圆则是将馅料“包”进糯米粉团中，但相同的是，它们都表达了人们对团圆的期盼。
　　大鱼大肉
民间一直有“无鱼不成席”的说法，“鱼”与“余”同音，过年吃鱼意为“年年有余”，象征生活美满安康，因此，年夜饭一般都有鱼的身影，这是我国千百年来的情结。
　　当然，各种肉也是少不了的，红烧肉、小酥肉、粉蒸肉、排骨肉、锅包肉、水煮肉、小炒肉、东坡肉……在中国，这是对节日的最高敬意。但吃多了大鱼大肉，很多朋友都在内心呼喊：腻了，让孩子吃口青菜吧！
　　年糕
　　在我国的很多地方，年糕是过年必吃的食物，它多以糯米或江米做成，有“年年高升”之意。各地的做法和吃法不太一样，但都寄托了人们对新年的美好希冀。
　　糍粑
　　糍粑是一种用糯米制成的食物，南方一些地区有打糍粑的年俗，这是丰收的象征，也寄托着团圆的期盼。人们先把热腾腾的糯米放到粑槽中，用木槌把糍粑捣烂成团，再进行制作。
　　当香甜的红糖与软糯的糍粑混在一起，咬上一口，满心欢喜。
　　馄饨
　　薄薄的面皮，饱满的肉馅儿，加上鲜美可口的汤，使馄饨在大江南北广受欢迎。它的形状比饺子更像元宝，因此馄饨汤被称为“元宝汤”，过年吃馄饨象征着招财进宝。
　　腊味
　　要论南方游子最想念的家乡味，那大概就是腊味了。在南方，一到过年，家家户户就开始制作腊味。一串串粉红色的腊肠，一条条腌制的腊肉腊鱼，一只只色泽光亮的腊鸭，只要稍加烹饪，就能香飘四邻。那经过风干和熏制后的特殊香味，是很多人心头难以抹去的牵挂。
　　北方面食
北方过年的传统主食是面食，馒头、面条、饺子皆是心头所好，尤其是馒头，简直被北方人玩出了花。比如河南的枣花馍、山东胶东的花饽饽、山西晋南的花馍，只看上一眼，就足以生出年味来。
　　零食小吃
当然，各种零食小吃也是过年少不了的。不论南北，都会有不同的小吃。就北方而言，有糖瓜、炸麻叶、炸豆腐、炸丸子、豌豆黄儿、豆酱等等。
　　而南方则有蛋散、油角、春卷、煎堆等等，至于各种瓜子、糖果、坚果更是家庭必备，它们是人们唠嗑时慰藉嘴巴的主力。
　　现在随着人民生活水平的提高，这些食物已经不再是过年的专属。但对很多中国人来说，它们仍然具有某种特殊的含义，是年味的主要来源。 （库客音乐）