■记者周燕红
　　本报讯“秋风起，食腊味”是岭南地区的传统饮食文化。每年立冬后便是制作广式腊味的最好时机。近日，气温下降，天气晴朗干燥，市民戴先生看准了晾晒腊味的好天气，在小四合院里晒了两批腊肉。不曾想，戴先生的腊肉吸引了不少朋友上门观赏取经，提前感受“年”的气息。
　　家住市区的戴先生在官山四路附近有一座富含乡村风格的小四合院，院子划分了茶室、棋室、影音室、藏酒室等区域，而院子里的小绿植、小藤曼、红灯笼和大鱼缸使小四合院的乡村风格与现代气息无限融合。在喧嚣的城市里，这座小四合院成了戴先生接待朋友和洽谈工作的小天地。
　　春节临近，戴先生看到近期天气晴朗干燥，便突发其想试着制件了一小批腊肉挂在院子中央晾晒。没想到晾晒4天后，腊肉成色和香味都非常棒，于是他又立马制作了第二批，还把晾晒腊肉的小视频发上了微信视频号。别致的小四合院，加上阳光下满院飘香的腊肉，一幅充满年味的摄影作品浑然天成。也正是这幕美景，吸引了不少朋友上门观赏。
　　当日，记者在小四合院里看到，经过前后近十天的晾晒，50多条腊肉在阳光照射下更加色泽金黄，浓郁的香气溢满了整个院子，令人垂诞欲滴。坐在院子里和朋友品茶的戴先生看着自己的“作品”，幽默地对朋友说：“春节过来玩，我们有肉吃。”在场的朋友也称赞道，腊味是一道很有年味的菜肴，它代表着年的喜庆和家乡的情怀，在城市里能看到这样一幅晒腊肉的场景，实属难得，希望过年的时候能一起尝腊肉，庆新春。