今天为大家介绍的燕麦薏米水果糖水，既营养美味，还能解渴饱腹，一举多得，值得尝试。 近几年来，燕麦成为人们口中非常有口碑的营养健康食品，还被美国《时代杂志》 选为10大 超级食物之一，因为燕麦里有一种被称为β聚葡萄糖的可溶性纤维，能在肠内黏住食物中的胆固醇，这种黏性的凝状体不会被身体吸收，通过肠道时会带走不需要的胆固醇， 因此可以降低 胆固醇；另外燕麦中的可溶性纤维在肠内建立一层保护膜，减少碳水化合物吸收率，因此能维持血糖稳定。 燕麦通常会用来做麦片粥，市面也有很多焙制好的干燥燕麦片，泡在牛奶中做早餐，另外还有燕麦面包。不过令很多人困扰的是，燕麦口感粗糙，感觉像在吃饲料，其实这种感觉非常到位，因为燕麦在几百年前的英国曾被定义为“在英格兰通常用来喂马”。因此在烹煮燕麦前，最好先浸泡，让其变软，煮时最好加些其他材料，如牛奶、各种豆子、水果、果干等，口感更为丰富，营养也更全面。当然市面上 还有即 食燕麦和快熟燕麦，食用起来非常方便。 3-4人份 做法： 1.燕麦洗净，提前一晚浸泡；薏米洗净，冷水浸泡两小时，捞起备用； 2.苹果、番石榴和菠萝分别切成丁备用； 3.将泡好的燕麦和薏米倒入煲内，加入8碗水煮沸，用小火煮约一个小时； 4. 加入冰糖再煮10分钟，搅拌均匀即可熄火； 5、放入所有水果丁拌匀，待糖水冷却放入冰箱冷藏后即可，食用时装碗用樱桃点缀。 功效： 健脾利水、排毒减肥、滋润美颜。 ●靓汤心水●超市还有压扁的燕麦片供选择，这种麦片较麦仁易煮开，提前两三个小时浸泡即可。 材料： 樱桃：6粒菠 萝肉：1/4个 苹果：1个 番石榴：1个 燕麦仁：50克薏 米：100克水 ：8碗