喝气泡水时舌头的刺痛感，主要不是气泡“扎”的很多人以为刺痛感来自气泡破裂时气泡壁撞到舌头。实际上，真正的“主角”是溶解在水中的二氧化碳。二氧化碳溶解后形成碳酸，并激活口腔中负责感知酸味和碳酸感的受体，大脑把它解读成一种轻微的“刺”感——气泡的物理破裂只是配角。
天空为什么是蓝色？阳光进入大气后，波长较短的蓝光更容易被空气分子散射，这种现象叫“瑞利散射”。我们朝天空任意方向看，都会看到被散射的蓝光，所以天空呈蓝色；日落时阳光穿过更厚大气，蓝光被散射掉，红光橙光更容易到达眼睛。
蜂蜜为什么不容易变质？蜂蜜含水量低、糖浓度高、酸性较强，还会产生少量过氧化氢，微生物很难
　　繁殖。只要密封防潮，蜂蜜可以保存
　　很久；但吸水后可能发酵变质。