实验一：橘子沉浮的秘密

一、准备材料：烧杯、橘子、清水二、将橘子放进装了水的烧杯中，可以发现橘子会漂浮在水面三、橘子剥皮后，重新放入水中可以看到，剥掉皮的橘子可以沉入水底。
　　原理揭秘：橘子能浮在水上，全靠它那件充满空气的“救生衣”——橘子皮。橘子皮内部有许多蓬松的气孔结构，包裹着大量空气。没剥皮时，这些泡泡把橘子整个撑得蓬松起来，让橘子整体变得比较“虚胖”——总重量没怎么增加，但占的地方（体积）变大了很多。这样一来，整个橘子相对就比较“轻飘”，所以能浮在水上。而剥掉皮之后，空气泡泡没了，橘子肉比较扎实，整体就显得“瓷实”，就沉下去了。

一、准备材料：一杯水，鸡蛋、食用盐二、将鸡蛋直接放入水中，会发现鸡蛋沉入水底三、向水中加入食盐，搅拌溶化四、盐溶化后，可以发现鸡蛋漂浮在水面
　　什么是浮力？
　　浮力，就是水（或任何液体）把东西往上“推”的力气。它的规律很简单：一个物体放进水里，会挤走一部分水，而水被挤走时，就会“还手”给物体一个向上的托力，这个力就是浮力。谁浮谁沉，就看“物体自己”和“它挤走的同样体积的水”谁轻谁重：
　　橘子穿“空气救生衣”时：橘子加上空气，整体比同样大小的那“一泡水”轻，所以浮着。
　　鸡蛋在盐水里时：盐水比清水“更重”，同样大小的“一泡盐水”比鸡蛋重，所以能把鸡蛋托起来。
　　一句话总结：东西在水里沉还是浮，其实是它自己在和“被它挤走的那泡水”比“体重”——谁轻，谁就在上面。
　　原理揭秘：鸡蛋在清水里会下沉，是因为鸡蛋本身比水“实沉”；当我们往水里加盐并搅拌溶解，盐和水混合成了“盐水”，盐水变得更“浓稠”、更有“力气”，它的“托举力”——鸡蛋受到的浮力，变强了。当盐水的“托举力”大到能撑起鸡蛋的重量时，鸡蛋就会被“推”到水面上浮起来。简单说，鸡蛋没有变，是水变成了更有“力气”的盐水，所以能托起鸡蛋了。
整理/茂名日报社全媒体记者杨建波