活动现场。记者  赖碧怡  摄

　　茂名晚报讯  记者  赖碧怡  9月26日上午，广东省电子商务技师学院与茂名市供销社联合主办的“粤菜师傅”工程就业推荐会在高州市诚德职业培训学校举行。活动现场，多家餐饮企业与第八期培训班50名优秀学员展开对接，超过80%的学员现场达成就业意向，为高凉菜品牌打造和乡村振兴注入新动能。
　　此次推荐会面向2025年“粤菜师傅”工程短期技能培训班第八期学员开展。该培训班由广东省电子商务技师学院主办，茂名市供销合作联社、茂名市供销高凉菜产业集团有限公司协办，依托高州市诚德职业培训学校开展教学。自9月16日开班以来，在为期8天的系统培训中，课程紧密围绕粤菜及高凉菜等本地特色菜系展开，学员经考核合格后，可获得行业专业技术等级证书，真正实现“一技傍身”。
　　“这几天跟着老师系统学习，学到了煎鱼、白切鸡、煎水籺、胜瓜炒鸡杂等十几道经典菜式了！”谈及培训收获，学员陈锡贵难掩兴奋，“课堂上从火候掌控到调味技巧都能亲手练，不仅有烹饪实操还会系统讲解厨房安全规范、食材预处理这些实用理论，让我真正把一门手艺学扎实了。更贴心的是，结业就能直接对接企业应聘，实现学艺到就业一步到位。”学员中有待业青年、农村劳动力和烹饪爱好者等群体，他们纷纷表示，培训不仅让自己的烹饪专业技能有了显著提升，更重要的是掌握了安身立命的本领，面对求职就业时更有底气、信心十足。
　　就业推荐会现场气氛热烈。多家本地知名餐饮企业、托管中心和文旅企业到场招聘，与学员们面对面交流，提供了包括粤菜厨师、厨房主管、餐饮店长、切配、打荷等100多个优质岗位。来自包茂高速柏桥服务区荔枝乐园的招聘代表表示：“学员们都展现出强烈的求职意向，随着我们服务区客流和商业功能的扩展，对餐饮人才的需求很大，这次招聘很有收获，将安排下一步面试交流。”
　　高州市诚德职业培训学校负责人介绍，学校已成功举办多期“粤菜师傅”培训，学校依托“岗位需求+技能培训+技能评价+就业服务”四位一体的项目化模式，实现了从培训到就业的全链条闭环运作。“举办就业推荐会，一方面精准对接地方经济发展所需的技能人才，另一方面有效促进城乡劳动者技能就业、技能致富，助推乡村振兴。”他还指出，培训班可根据企业需求“量身定制”课程，为企业输送针对性强的技能型人才。
　　据悉，校方将持续跟踪学员就业情况，并提供必要的后续服务，确保技能培训与就业实现无缝对接，持续为打造高凉菜品牌、提升“粤菜师傅”工程口碑、助推地方经济发展和乡村振兴注入新动能。