茂名晚报讯 通讯员 成强光 为进一步加强学校食堂食品安全管理，压实食品安全主体责任，全面提升校园食品安全管理人员的专业素养与责任意识，切实保障广大师生饮食安全，9月5日，高州市市场监督管理局召开2025年秋季学期学校食品安全专题培训会，全市各类学校（幼儿园）食品安全总监、食品安全员以及市场监管系统学校食品安全监管工作人员共600余人参加了培训。
　　会上，该局食品餐饮股负责人围绕学校食堂食品安全管理机构、从业人员健康管理、设施设备管理维护、库存食材清理清查、采购食品索证索票、加工制作食品过程管理、餐用具清洗消毒及食品添加剂管理、食品留样、病媒生物防治等环节进行系统讲解与深入剖析，有效提升各学校食品安全管理人员的食品安全知识素养及管理水平。同时通过以案说法，敲响食品安全警钟，警示所有从业人员必须严格遵守食品安全法律法规，恪守职业道德底线，一旦触碰法律红线，必将受到严厉惩处。
　　会上，高州市纪委监委第二派驻纪检监察组组长和该局分管领导分别对校园食品安全工作进行了强调，要求各学校要认清形势，提高政治站位，强化责任担当，压紧压实校园食品安全主体责任。对于前期检查中发现的问题，要认真分析研判，围绕责任落实、制度执行、内部管理等方面，深入查找责任落实不到位、整改不及时、不彻底的原因，进一步压实各方责任，完善制度机制，全力提升校园食品安全水平，切实保障学校食品安全工作无死角、全覆盖，筑牢食品安全防线，为广大师生饮食安全保驾护航。
　　下一步，高州市市场监督管理局将联合市教育局、卫健局等部门加大对校园食品安全的监管力度，开展不定期检查和专项整治行动，全面排查食品安全隐患，持续深化学校食品安全综合治理，推动校园食品安全管理水平的提升，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。