茂名晚报讯 1月24日和26日，2025“好心茂名”少儿春晚以及“百花迎春”茂名文艺界新春联欢晚会暨2025“好心茂名”网络春晚精彩上演，为茂名市民带来别具一格的文化盛宴，传递欢乐和祝福。贵州三裕酒业有限公司作为两场晚会的总冠名单位，对晚会的举行给予了大力支持，彰显了其品牌实力和社会责任感，让三裕酒业的品牌形象深入人心。昨日，贵州三裕酒业有限公司董事长庄启永接受记者采访时，结合该公司的经营理念和情况，分享了支持晚会举行的心得。
　　据了解，三裕酒业坚持一贯以“粮心制作”“标准酱香”为准则，秉承中国传统白酒的技艺精华，坚守纯粮固态发酵工艺酿造，综合原存贮的各年份优质基酒、老酒，打造注册了“三裕酱酒”品牌。经过这些年的传承和不断创新，三裕酒业发展了五组年份六种单品“三裕酱酒”。
　　“在传承千年的酱酒工艺上，我们严格按照坤沙工艺的工序进行。一年一个周期、两次投粮、端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。”庄启永表示，这样严格工艺下酿出来的酱酒，保证了酒品的纯正与优质，让老百姓能够喝到放心、健康的酱香美酒。这是对传统酿造工艺的坚守与传承，更是对传统酿造工艺孜孜不倦的探索。
　　目前，三裕酒业拥有46个窖池，每年生产酒量稳定在2000至3000吨，现存放有1700多吨基酒以及300多吨的老酒。“三裕酱酒”除了以自有品牌销售，还将优质基酒供应给大型酒业公司，以其卓越的品质和独特的口感赢得消费者的好评，备受行业认可。
　　“三裕酒业不仅深耕品牌，做好酱酒，还始终积极履行社会责任，热衷于参与各类文化活动。此次支持举办新春晚会，我们深感荣幸，期望借由我们的支持，让更多人感受到新春的欢乐。同时在晚会抽奖环节，我们精心准备了美酒，希望我们的美酒能为大家的节日增添更多愉悦。这是三裕酒业回馈社会、履行社会责任的一种方式。”谈及支持晚会举行的初衷，庄启永说，希望借助这一平台，将自身坚守品质、酿造良心酒的理念传递给更多人，让消费者了解传统坤沙工艺的魅力，带动品牌效应，增加消费者口碑，为企业发展注入新的活力。
　　展望未来，庄启永表示，“三裕酱酒”始终坚守传统生产工艺的精髓，严格把控每一个生产环节，确保卓越的品质和纯正的酱香风味。不断提升产品品质的同时，也注重积累资金，为企业未来的健康发展奠定坚实基础。此外，将结合自身实际情况，继续积极参与公益活动，回馈社会，展现企业的社会责任感。“值此蛇年新春，贵州三裕酒业有限公司向全体市民致以最美好的祝福，愿大家新的一年里，生活如美酒般醇厚甘甜，阖家幸福，万事顺遂。”庄启永说道。
　　（茂名日报社全媒体记者 和沛蓉 宁钰燕）