■ 邓湘林
　　说起零食小吃，红薯片应该是我今生的最爱。
　　在部队当兵的时候，中队长经常带兴国县的特产红薯片给我尝，那味道软中带甜，见了就想吃。自从那以后，我对红薯片就更加钟情了。
　　去年，我得知花花也正在售卖红薯片，出于对她的信任，为了照顾一下她的生意，我花了一百元买了四五斤，品尝到了娄底那边的特色农家红薯片。吃起来香甜味美，意犹未尽。后来，我还去了几家超市买了不同品种的红薯片，味道虽各有不同，可我都爱吃。
　　今年正月，在一次和母亲打电话的时候不小心说漏了嘴，说自己在别人那里买了几斤红薯片吃。
　　我家里虽然每年多多少少也会晒那么一点点红薯片，可得知我爱吃红薯片起，母亲在家就想法子给我弄最好吃的红薯片。有没晒干的，也有用茶仔油炸的，要是回到家中想吃，立马可下锅放糖油煎的……
　　今年的五月上旬，我打电话给母亲的时候，她正冒着大雨在给我种红薯（插红薯藤），我劝她不要种了，早点回家，以免淋湿了身子。她就电话回复我：“崽，你娘现在还能动，你又喜欢吃，一定要帮你种一点在家，自家的红薯片干净又卫生，吃到肚里才放心。娘如果今后动不了了，那就没办法了……”听着听着，我的眼眶瞬间就湿润起来。
　　红薯片虽小，可以说是农家一宝，吃起来香甜。可真正加工完成，非常不易。从插藤、施肥、除草、得薯，再到挖回、存放、洗净、晒干，是要花很多时间和心思的。现在我每次回家都有红薯片吃，这和我母亲的勤劳是密不可分的。
　　我是幸福的，又是快乐的。因为每次回家都有好吃的红薯片在等着我。感谢我的母亲，感念我的亲娘。是啊，父母在，人生尚有来处。父母去，人生只剩归途。所以有空常回家，多陪陪父母，比什么都好，比什么都强！