保健养生

老年人易缺的几种营养


  上了年纪的人易缺七种营养,要注意及时补充。
  钙:年龄大了,对钙吸收利用能力会下降。另外,体力活动减少,会增加骨钙流失。
  维生素D:维生素D必须经过肝肾活化后才能发挥作用,而老年人尤其是65岁以上群体,维生素D活化能力下降。
  铁:老年人铁吸收能力下降,造血能力也减退,另外由于味觉、咀嚼、吞咽及消化等机能衰退,容易出现早饱和食物摄入不足,这些因素都使得老年人是贫血高发人群。
  锌:由于身体机能变化,如味觉退变、咀嚼功能下降等,对锌的消化、吸收、利用会有所减退。
  蛋白质:老年人牙口和胃口不好,蛋白质摄入会受影响,加之衰老过程中,体内蛋白质分解代谢超过合成代谢,所以很容易缺乏。
  膳食纤维:老年人咀嚼功能下降,摄入的食物种类也受到限制,普遍存在膳食纤维摄入不足的情况。
  胡萝卜素:老年人一定要注重深色蔬菜的补充,如油菜、小白菜、菠菜、胡萝卜、南瓜等,这些食物都富含胡萝卜素,对眼睛和皮肤的健康有益。
  据《养生中国》