8月26日，我参加了“金池饼厂体验月饼制作，‘玩嗨’乐8桐语小镇”的小记者活动。这次的活动地点是在化州，早上8点我们就坐上前往化州的大巴车。
　　到达月饼厂后，工作人员带领我们走进了制作月饼的生产车间。这里有一位老师傅为我们讲解了制作月饼的过程和工序，我一边听一边认真记录着这些关键的过程。接下来我们分成几个小组，每人都有机会亲自制作一个月饼。首先是要拿一个面团，再把它压成薄薄一层的面皮，然后再把我们想吃的五仁馅料放在面皮的中间，两只手用面皮把馅料包住，最后就把这圆圆的团子放到月饼的模具里，用手掌的力量把这面团压进月饼模具里，最后敲出来，一块月饼就完成了。接下来就由这里的工作人员帮我们把制作好的月饼放进烤炉里烤熟就可以了。在等月饼出炉的时候，老师傅拿了一些他们之前制作好的月饼给我们品尝，有金腿五仁馅，有蛋黄莲蓉馅，新鲜制作出来的月饼，皮是酥脆的，馅是香甜脆口，美味极了。品尝完月饼，我们制作的月饼也刚好可以出炉了，一阵阵的香味扑鼻而来，那一刻，我们的成就感爆棚，这是我人生第一个自己亲手制作的月饼。贴心的工作人员还帮我们把月饼打好包装，给我们带回家。
　　通过这次体验制作月饼的活动，我了解到原来月饼是通过这么多工序才制作而成的。