苏伟
　　在那片被岁月温柔抚摸的高州大地上，藏着一段关于禾虾的记忆，它不仅仅是味蕾上的一抹独特风味，更是心中难以割舍的情感纽带，连接着过去与现在，纯真与变迁。
　　禾虾，这个名字听起来便带着几分田野的诗意与质朴，它是高州这片土地上独有的语言符号，一种能食用的昆虫，形似蚂蚱，却比蚂蚱多了几分神秘与珍贵。
　　在百度上查询得知，禾虾学名叫稻蝗。禾虾平时在稻田里，幼虫时以秧苗嫩叶汁为食，成虫后吮食未熟谷穗浆液，腹部肥美软糯，学名叫稻蝗，是昆虫科直翅目，散居型动物，分布在中国南、北方各稻区。我国多为中华稻蝗。
　　禾虾，在我童年的画卷里，它们不仅仅是稻田中的微小居民，而是化身为一群活泼的小精灵，身披翠绿与金黄交织的华丽外衣，在夏日的微风中轻盈起舞。
　　夕阳西下时，天边染上一抹温柔的橘红，这些小精灵便仿佛被赋予了生命，它们在稻穗间穿梭，时而跃上高高的叶尖，时而又悄悄躲进密密的草丛，像是在玩着一场永无止境的捉迷藏。它们的身影在阳光下闪烁着点点光芒，就像是夜空中最细碎的星辰，不经意间落入凡间，为我的童年添上了一抹奇幻的色彩。
　　每是快到夏季稻谷收割时，稻田里泛起金黄色的波浪，便是禾虾最为活跃的季节。它们或跳跃于稻穗之间，或隐匿于草丛深处，成为大自然赋予农人的一份特别礼物。
　　孩提时代，我对禾虾的记忆总是与收割的喜悦紧密相连，物质的世界似乎总是带着几分匮乏的色彩，肚子常常在不经意间发出饥饿的呼唤。那时的天空总是格外高远，阳光透过稻叶的缝隙，洒下斑驳的光影。父母在田间忙碌的身影，与那片金黄的海洋融为一体，而我，则满怀期待地跟在他们身后，眼巴巴地望着，心中默念着那个小小的愿望——晚上能吃上香脆的禾虾。
　　每当夕阳西下，劳作一天的家人们会带着一身的疲惫和满心的欢喜回到家中。父亲总会从田埂上拾起几串用杂草串起的禾虾，那是我眼中的珍宝。母亲则接过这份自然的馈赠，轻巧地洗净它们，用细竹签穿起，架在火上慢慢烤制。那香气，随着火星的跳跃渐渐弥漫开来，简单却直击心灵，是任何高级料理都无法比拟的纯粹与美好。
　　火烤禾虾，外皮烤得金黄酥脆，内里肉质鲜美多汁，每一口都是对味蕾的极致挑逗，也是对童年时光的深刻印记。在那个物质并不充裕的年代，这样的美味无疑是一种奢侈，它不仅仅满足了我们对食物的渴望，更承载着家人间深厚的情感与温暖的记忆。
　　禾虾，如同童年夜空中最亮的星辰，闪烁着纯真与欢乐的光芒，深深地烙印在我的记忆长河之中。它们不仅仅是稻田里的跳跃精灵，更是连接我无忧无虑童年时光的金色桥梁。
　　每当我回想起那些夏日午后，阳光如金色的绸缎，轻轻覆盖在广袤的稻田上，禾虾便像是这绸缎上灵动的刺绣，每一跳都绣出了童年的欢声笑语。它们与我的童年紧密相连，就像是夏日里的一杯清凉甘泉，解渴了心灵的干渴，也滋润了那段纯真无邪的时光。
　　禾虾，就像是童年的一个秘密符号，只有我们这些在稻田边奔跑的孩子才能解读。每当夜幕降临，我们手持手电筒，在田间地头寻找这些小小的身影，那份探索的兴奋与发现的喜悦，如同发现了宝藏一般，让我们的童年充满了无尽的乐趣与期待。
　　而火烤禾虾的味道，更是成为了童年味觉记忆中最温馨的一抹。那金黄酥脆的外皮，包裹着鲜美多汁的肉质，每一口都是对味蕾的极致诱惑，也是对童年无忧无虑生活的美好诠释。它不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托，让我在多年后依然能够清晰地感受到那份纯真与幸福。
　　就像禾虾在稻田中自由跳跃一样，我的童年也在那片充满生机的土地上肆意奔跑、欢笑。它们之间的联系，就像是一条无形的纽带，将我与那段美好的时光紧紧相连。即使岁月流转，时光荏苒，那份关于禾虾与童年的记忆，依然如同璀璨星辰般闪耀在我的心空，成为我生命中最宝贵的财富。
　　然而，随着现代化的进程加速，农田逐渐被高楼大厦所取代，农药的使用也日益频繁。曾经那片生机勃勃的稻田，如今已难觅禾虾的踪迹。偶尔回到故乡，我站在那片熟悉而又陌生的土地上，心中不禁涌起一股淡淡的忧伤与无奈。那些关于禾虾的记忆，似乎也随着时间的流逝，变得越来越遥远，越来越模糊。
　　但正是这份失落与怀念，让我更加珍惜那些留存在心底的美好时光。禾虾，不仅仅是一种食物，它更是一种情感的寄托，一种对过往岁月的怀念与致敬。它教会我，无论时代如何变迁，那份对自然的敬畏之心、对家庭的深情厚谊，以及对简单生活的向往与追求，永远都不应被遗忘。
　　在这个快速变化的世界里，让我们带着一颗感恩的心，去回味那些关于禾虾的记忆，去珍惜那些还存在于我们生活中的简单与美好。或许，在未来的某一天，当我们再次踏上那片曾经的稻田，还能有幸遇见那些跳跃的禾虾，重温那份纯真的快乐与满足。