■覃华莹
　　过了腊八就是年，奶奶跟我们说，她小的时候，在这一天要祈求上天保平安、保丰收。在乡里只有家里条件好一点的人家，才能熬上腊八粥，她和其他小孩子一道，围在吱呀作响的门槛上观望着。我仿佛看到那一双双眼睛在黑暗里明亮又温热，闪着粼粼的波光。
　　我小时候最喜欢放寒假回乡下奶奶家，因为爸妈管不着我，我就可以跟妹妹爬树掏鸟蛋，当然主要是妹妹爬，我在下面接；可以跟伯父到鱼塘里看大人捞鱼，我则跟妹妹守在边上看好桶里的鱼儿，生怕它们溜走了；可以窝在奶奶舒服的被窝里睡到自然醒。但有一天我和妹妹一定会被熊熊燃烧的柴火里的烤红薯香醒，当然还有一股浓郁香甜的味道，“奶奶，我要吃腊八粥！”妹妹嚷嚷着要喝，激动地从床上蹦起来，赶紧穿衣飞奔到厨房。
　　烟囱冒着白烟，厨房里的奶奶被云雾团绕着，锅盖边冒起来一股股白白的蒸汽，锅灶里“咕噜咕噜”地作响。在我们唧唧呱呱的欢乐声、督促声中，奶奶将锅盖掀开，霎那间，我都看不清妹妹在哪里了，但很快，我就看到了锅里沸腾的腊八粥，一眼瞥见的满目丰盛啊！奶奶用一只大铁勺呼啦呼啦地舀一下，划一下，黑红的是红豆，黄的是小米，白的是莲子、大米和薏米，还有红枣、桂圆……应有尽有，如一座五彩的宝藏，粥状温柔软糯、香甜滑腻。每当此时，我总会迫不及待地盛上一碗，一边鼓着腮帮子大口地吹气一边就急不可耐地舀进嘴里了。那滋味，仿佛是人间所有美好的味道都融入了其中。
　　奶奶总是笑眯眯地看着我们吃得津津有味，眼中满是宠溺，也不忘提醒我们要想不被烫嘴，就从边缘画着圈圈往里吃，“要慢慢吃，才能吃得最快。”她常说：“喝了这腊八粥，就代表长大了一岁。”那时的我，并不知道腊八节是什么，也不懂其中含义，只知喝了腊八粥，我又可以长大一岁了，可以变成小大人了。
　　如今，奶奶已经老去，不能再亲手为我们熬制腊八粥。我也长大了，开始学着奶奶的样子，提前备好各种食材，洗净，细细地将五颜六色的食材埋进白净的大米，先用温火慢慢熬制，接着不停地搅拌，让粥变得紧实。火不紧不慢地熨着瓷实的锅底，慢慢的，红黄绿黑的颜色在渐渐沸腾的水里蔓延开来，浸染了白净的大米，最终分不出彼此。这些裹在壳里的，埋在地底的，晾在风中的，全部都变成了软糯细腻的模样。
　　整个厨房飘散着香气，我在这个过程也慢慢地体会着奶奶为家人亲手熬制一锅腊八粥的心意，也让自己的心在这个节奏越来越快的时代里，慢下来，静下来，只为把眼前事做好，只为怀念那久违的味道。也为了告诉奶奶，虽然我们身在客乡，但您的手艺和牵挂，早已铭记于心，生根发芽，给予我们温暖与力量。